白灼番薯叶

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白灼番薯叶

用料

番薯叶220g
10g
蒜瓣2瓣
生抽2-3勺

做法

开始制作酱料:将蒜瓣拍碎后剥皮,切成蒜蓉。

热锅,下油,加入蒜蓉,爆至颜色金黄,蒜香溢出,起锅盛入碗中。

在蒜香油的碗中倒入酱油,一碗香气四溢的酱汁就这样做成了。

开始白灼甘薯叶:先把甘薯叶洗干净

白灼番薯叶

煮一锅沸水,加入食用油

在沸水中放入甘薯叶,煮至水重新沸腾,菜叶变软而颜色翠绿为止,捞起。

白灼番薯叶

把香蒜酱油淋在捞起的甘薯叶上,一份白灼甘薯叶就这样做好啦

白灼番薯叶


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