小夥伴們曉不曉得傳統相聲《報菜名》
就是隨口就說出一大段
各種好吃的好吃的好吃的...
原文是這樣的：
我請您吃飯
吃蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒
燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝
滷煮鹹鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒
晾肉、香腸、什錦蘇盤
燻雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子
罐兒野雞、罐兒鵪鶉
滷什錦、滷子鵝、滷蝦
燴蝦、熗蝦仁兒、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚...
（後面還有好多...）
各種珍餚佳釀
好好吃的有木有啊~
其實咱們大潮汕也有
屬於自己的《報菜名》
小貓想了下，
具體內容大概會是這樣的......
主 食
我請您吃飯，吃朥粕粥、鹹面線、砂鍋粥、乾麵、
豬腳飯、粿條湯、尖米圓湯、牛肉炒粿條、粿汁......
家 常 菜
我請您吃飯，吃菜脯蛋、豆醬煮迪仔魚、反沙芋、
金不換炒薄殼、苦瓜炒蛋、韭菜炒魷魚、
豬血西洋菜湯、牛肉炒芥藍、豬肚鹹菜湯......
海 鮮
我請您吃飯，吃薄殼、迪仔魚、豆腐魚、血蛤、蝦姑
生蠔、沙尖魚、雞腿魚、三目鱭......
特 色 小 吃
我請您吃飯，吃腸粉、甘草水果、蠔烙、落湯錢、
糖蔥薄餅、普寧豆乾、豬腸脹糯米、肖米......
粿 類
我請您吃飯，吃菜頭粿、炒糕粿、荷蘭薯粿、
紅桃粿、鱟粿、墨斗卵粿、鼠殼粿、
水粿、無米粿......
丸 類
我請您吃飯，吃鰻魚丸、菜頭丸、墨斗魚丸、
香菇貢丸、蝦棗、牛肉丸、豬肚丸、
羊肉丸、豬肚丸......
甜 湯
我請您吃飯，吃白果姜薯湯、海石花、番薯糖水、
清心丸綠豆爽、杏仁糊、五果湯、銀耳蓮子湯、
芝麻糊、鴨母捻......
茶 配
我請您吃飯，吃春捲、達濠米潤、冬瓜冊、酥餃、
腐乳餅、書冊糕、朥餅、束砂、綠豆糕......
雜 鹹
我請您吃飯，吃菜脯、薄殼米、橄欖菜、貢菜、
橄欖糝、鹹菜、銀魚、豬肉鬆、豬頭粽......
潮汕版《報菜名》簡直不要太饞！
潮汕美食實在太多太多了，
一時半會還說不全，
小夥伴們又想到了
哪些好吃的潮汕美食呢？
歡迎在底部留言~
▼
閱讀更多 三尺貓 的文章
