“多吃菜，穿秋裤，少玩手机，多运动”
可以说是妈妈们的口头禅了。
的确，蔬菜里有丰富的维生素、矿物质和食物纤维，多吃青菜有利于促进消化、补充营养。但情况并非总是这样，有些青菜不能多吃。
哪些青菜不能多吃？
菠菜：吃菠菜≠变成大力水手
菠菜富含铁元素，但对成年人来说都很难完全吸收，更不用说孩子了，人体对菠菜中铁元素的吸收率甚至低于蛋黄和动物肝脏。
菠菜富含“草酸”，易与人体内的钙质相结合，生成一种不易溶解和吸收的“草酸钙”，反倒会消耗孩子体内的钙元素，易使孩子缺钙。所以菠菜不宜给孩子多吃。
韭菜：粗纤维难消化
韭菜含有十分有益的“植物性芳香挥发油”成分，具有促进食欲、杀灭有害细菌的功能。
但韭菜含有大量的粗纤维，是不易于孩子消化吸收的，建议一次性不要吃太多，否则大量的粗纤维会刺激到孩子的肠壁，从而引起腹泻。
哪些青菜可以经常吃？
油菜
作为“低脂肪蔬菜”，油菜的膳食纤维非常丰富，它的含钙量排在所有绿叶蔬菜中的第一位，维生素C是白菜的2倍多，有助于增强孩子的免疫力。
此外，油菜还含有一种能促进“视紫质”合成的明目物质，有助于孩子的视力发育。
不过油菜也含有一定量的粗纤维，所以妈妈在给孩子食用时尽量切碎和煮烂一点。
荠菜
荠菜属于野菜，不要保存太久，最好即买即食，放久了不新鲜，营养成分也会减少。
花菜
花菜被称作“保健蔬菜”，营养价值极高，富含十多种人体必须的营养物质，多吃花菜能提高孩子的免疫力与抗病能力。
花菜质地细腻，消化系统较弱的孩子可以多多食用。此外，花菜还具有帮助孩子维护牙齿与骨骼的正常和提高记忆力的效用。
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