当然,就算只是在国内,只不过是跨越了一个阶梯而已,本人就经历了强烈的文化冲突!各种口音、称谓、做事方式就不提了,最让本人最震惊的当然是在饮食文化,尤其是火锅上的差异简直是让本编恨不得将老家的火锅规矩在大厅里用喇叭喊出来。
当然,大家受到不同地域文化的熏陶,在吃火锅这件事上各有见解本人还是很理解的。今天就和大家吹点关于火锅伴侣——饮料的龙门阵。
人和人之间真的很不一样,各有各的想法,所以大家选择的饮料也就不一样了。你会选择哪一种呢?
茶水党
茶水党的朋友只需要喝店家上的茶水就能吃完整顿火锅。
在重庆,所有人接触到的第一种火锅伴侣就是茶。从最古老的老荫茶说起走。
以前的火锅店没有很好的门面,也没有很现代的经营管理理念。于是,火锅店老板们想出来的办法就是在客人坐下到上锅上菜期间用豌豆瓜子茶水做招待。为了减少成本,选用的茶水就是老荫茶。
老荫茶其实不是真正的茶,说直白一点就是经过处理的树叶,还有叶子的梗都在。实在是便宜又解渴。在重庆这种湿热的地方,能解渴生津的还很便宜的老荫茶自然就成为了大众饮品。
不过现在的都市青年对质感的要求更高了,便宜的老荫茶味道并不能让所有人接受,所以很多新开的火锅店都选用微甜的苦荞茶和同样健康的柠檬水作为招待用水了。
不管是老荫茶还是苦荞茶、柠檬水,在吃火锅的时候都能够比较温和的冲淡嘴里的辣味,也是很不错的火锅伴侣。关键是,店家上的茶水不要钱啊!
每次回家吃火锅的时候总要喊上一句“老板,参茶!”才感觉是真正的吃上了家里的火锅啊。
豆奶党
豆奶党的朋友请挥舞起你们的双手让我看到好吗?
作为重庆土生土长的小孩,唯怡豆奶/花生奶是我的本命啊!
根据研究,牛奶是最解辣的饮品,但是单调的牛奶完全无法满足吃货们的要求啊!唯怡的出现简直是众生福音。便宜又好喝是唯怡的最大卖点之一。刚刚好的甜度,既不会让人喝出添加剂的味道,又不会失去豆奶的香醇,为唯怡大大打call!!!
来北京才发现,原来我大唯怡可能只是川渝才流行的。于是,本重庆女孩在此强烈推荐各位品尝唯怡豆奶!
猫妖
当然是唯怡啊,从小喝到大的,肯定不会错。
X
肯定是唯怡,解辣、好喝还便宜。每次吃火锅我都能喝3、4瓶。
甜汤党
这里来一波回忆杀,还记得每次吃火锅,都会有叔叔娘娘提着保温瓶叫卖甜汤的宝宝请举起你们的双手!
“花生浆、银耳汤、绿豆汤~~~”
夏天吃火锅最爽的就是吃得满头大汗的时候,碰巧在火锅店里吆喝的卖甜汤的叔叔娘娘走到桌子边边,然后一桌人就心满意足的一人一杯喝起来。喝完甜汤,感觉全身舒爽,冰冰的甜汤让口腔到肠胃全都凉快下来,感觉自己还能大战300回合。
绿豆汤不是榨汁榨出来的那种,而是要用锅熬出来的,每颗绿豆都耙和到入口即化的沙沙感,再加上冰糖一起熬制才行。和榨汁榨出来的绿豆汤完全是两种感觉。
奶制品党
因为牛奶最解辣,好多朋友都选择喝奶制品下火锅!不管是酸奶还是牛奶,奶香味总能让被辣味统治的口腔和肠胃温和地清爽起来。
冰啤党
冰啤酒也是火锅的良配啊!我为自己身为一个重庆妹子却不能每顿火锅吹上2瓶冰啤而感到抱歉!
老重庆都爱喝老山城下火锅,老山城有一股其他啤酒都没有的清苦味,很多老重庆就是爱极了这个味道。现在山城啤酒改版升级了,都还有很多人依旧怀念老山城的味道。
不管如何,冰啤应该是全国人民的都喜闻乐见的火锅伴侣了。
冰啤噻,吃火锅哪里能不喝啤酒也?
太子
汽水党
饮料界的巨头汽水当然在火锅伴侣中也占有举足轻重的地位!
话说,我个人觉得爱喝汽水下火锅的朋友都是因为火锅不够辣。
但是冰汽水在入口的那一瞬间带给口腔和舌头的满足感都是其他饮料无法比拟的!
凉茶党
养生朋克了解一下?
一边吃着最辣的火锅,一边喝下败火的饮料,这是火锅届里最养生朋克的组合了。广东以外都将王老吉和加多宝作为火锅店必备凉茶,在广东的凉茶的种类就十分丰富了。在这里,隆重感谢王老吉和加多宝将凉茶做成甜的让全国人民都能成功入围养生朋克圈,如果是真正的广东凉茶,恐怕大家还真的无福消受吧。
酸梅汤也算进凉茶党的饮料清单吧,毕竟酸梅汤也是各种原料放在一起熬制出来的,就一起归为凉茶类了。
小暖
我喜欢喝凉茶,或者酸梅汤,比较清爽解油腻,并且不像碳酸饮料那样占肚子。
王大侠
王老吉,败火。拯救痘痘和菊花。
果汁党
果汁党选择果汁作为火锅伴侣。甜甜的果汁很能抚慰躁动的舌头和肠胃。但是,说实话,解辣能力真的不怎么样了。
勇士党
真的勇士敢于正视最辣的红汤!
勇士党的朋友根本不需要饮料伴着来吃火锅!任何饮料都是挤压了火锅空间的罪人!
然而,现在的我已经退化到回重庆吃微辣都要适应一会了。
这是一个悲伤的故事
你平时吃火锅时喝什么饮料呢?
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