梨作为一种常见的水果，其口感清甜，鲜美多汁，含有丰富的营养物质。“相逢语笑夜踌躇，烹煮梨栗羞殽蔬。”写的就是宋代著名散文家苏澈在聚会的时候用梨子招待友人的典故，而在惊蛰前后气温多变，容易春燥，经常吃一些梨子也可以润燥清肺，养生健体。梨子不仅直接吃清甜爽口，用于烹饪佳肴也是非常好的哦。今天六和义大厨就给大家推荐几款简单易学的懒人养生梨汤，手残党都学的会哦~
冰糖雪梨银耳羹
做 法 ··
1、 银耳提前泡软，洗干净掰成小片，放在砂锅中加入水和冰糖，烧开转小火把胶质炖出来，大概一个小时
左右。
2、然后把雪梨去皮切成小块放进去～继续炖20～30分钟左右，把洗干净的枸杞放进去煮一会儿关火就好了！
糖芯儿梨
做 法
1、 雪梨4个，枸杞一小把、冰糖8粒，川贝母10粒（在中药店可以买到，可以让店家给磨成粉，也可以自己
用擀面杖捻）
2 、 雪梨洗净，不要去皮，从上1/3处拦腰切开，用挖勺挖掉梨核。每个梨窝中放入2粒冰糖、3颗枸杞、一
点川贝母粉。
3 、把切下的梨盖盖回，用牙签固定，放入蒸锅中。
4 、中大火30分钟，梨皮呈深黄色、肉成透明状时，冰糖梨就炖好了。
六和义大厨温馨提醒：
冰糖炖梨的标准做法是隔水炖，即隔水加热，使糖化梨酥。
先把处理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆钵内，然后入水锅中，加然至熟软即可。
如果条件不允许的话也可以煮，只是煮效果没有炖的好。
柠檬冰糖梨
做 法 ··
1 雪梨洗净，去皮去核，切成小块锅内加适量清水，放入雪梨块及冰糖，大火开后改小火炖15分钟。
2 炖好的梨汤凉成温的，再泡入柠檬片即可。
六和义大厨温馨提醒：
也可以把冰糖换成蜂蜜，不过要等汤放温后才放哦！
梨粥
做 法 ··
1 梨洗净，连皮切小块。梨核去掉。大米略洗，加清水浸泡30分钟。
2 小锅里放入梨，添加清水，煮开。倒入大米，煮开后转小火熬煮。
3 煮到粥浓稠了，加入一小块冰糖。继续煮至冰糖溶化。
小吊梨汤
做 法 ··
1 、准备好材料，梨子要选用雪花梨，汁水饱满味道清润。冰糖可以根据自己的喜好增减，话梅我买的是就
小时候吃的那种九制话梅。
银耳提前1小时泡发。
2 、梨子用盐水泡会儿再用盐搓洗后削皮，梨子皮要留下。梨子切小块。
3 、用搪瓷锅炖锅等功率大些的，普通电饭锅隔水炖盅比较慢不建议使用。 水烧开放入梨子块、梨子皮、
银耳（银耳去掉黄色把柄部分撕块）、冰糖、话梅，话梅也是关键不能省略。
4 、撒一把枸杞转小火熬煮，水位下去三分之一就OK了，大概半小时左右。
是不是很简单呀，小伙伴们可以动手做起来啦~
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