美食的樂趣還真是無窮的，今天早上我用剩饅頭做出了一份饅頭披薩，味道好極了，而且做法簡單，營養豐富，當早餐特別的合適，趕緊的來寫食譜分享給大家。
【饅頭披薩】
原料：饅頭、雞蛋、熟臘腸、豌豆、玉米、香蔥、奶酪片、鹽、食用油。
製作過程：
1、準備各種原料，不過圖裡的不全，少了玉米和一個饅頭。
2、饅頭切成丁，臘腸是提前蒸熟的，也切成丁，如果沒有臘腸，換成培根、火腿腸都可以；
3、豌豆提前煮熟，玉米也提前煮熟；這三種都是熟的，可以食用的。
4、平底鍋上火燒熱，放食用油，把饅頭丁先放進去翻炒至焦脆，再把玉米、豌豆、臘腸丁放進去一起翻炒，同時加少許鹽調味；炒好以後盛出來備用；
5、三個雞蛋打散，加切碎的蔥花和鹽攪拌均勻；
6、平底鍋燒熱，放食用油，把雞蛋液倒進去攤成一張雞蛋餅，轉小火；有不粘鍋的話儘量用不粘鍋會好一些；
7、把之前炒過的饅頭丁鋪在蛋液上，這個時候蛋液還沒有完全凝固，就把饅頭丁放進去；
8、表面鋪上奶酪片，這種是做漢堡用的奶酪芝士片，可以整張鋪上，也可以撕成小塊撒在表面；蓋上鍋蓋燜一下，記住一定要保持灶臺是小火的狀態，要不然底部的雞蛋會上色過重的；
9、兩分鐘左右，等蛋液完全凝固芝士片融化即可出鍋。我拍圖前把表面的芝士片又按碎了，顯得多一些；
切成三角小塊，裝盤上桌，這份饅頭披薩就做好了，看起來怎麼樣呢，是不是還蠻特別的。早上端給多多吃的時候，小朋友還張大嘴驚奇了一下，說，剩饅頭居然也能做披薩啊！當然可以了，美食需要具有無限想象和創造力，最後還要有執行力，把想法落實到行動上！我這個饅頭披薩不錯吧！你想試試嗎？
分享到:
閱讀更多 魔多廚房 的文章
