星星
很高興為您解答，糖尿病患者可以吃魚和海鮮，但不建議常吃。
魚類是比較適合糖友吃的，魚類所含的蛋白屬於優質蛋白，魚類的多不飽和脂肪酸比例比較理想，糖友食用有利於調節血糖、預防糖尿病併發症，特別是糖尿病腎病。對於魚類，海魚、河魚都很好，特別是海魚質量更加，像鯽魚、鱔魚、青魚、鱈魚、金槍魚等都是不錯的選擇。
烹飪魚類的時候不宜採用油炸，紅燒等重口味的方法，建議最好清蒸或水煮，配以姜蒜和食醋調味，這樣口味佳，既減少了營養素的損失，又易於消化。每週食用魚類控制在2-3次，每次80-150克為宜。
對於海鮮，海鮮的營養價值非常豐富，其中富含蛋白質和微量元素，在人體內利用率較高，而脂肪和碳水化合物含量較低，有助於糖友們控制血糖和體重。但因為海鮮中膽固醇含量較高，也不能長期大量食用。像魷魚、蟹黃、魚籽等高膽固醇的食物，糖友們還是儘量少吃或不吃，特別是併發有高血脂的糖友要管住嘴。而對於併發有腎病的糖友，蛋白質攝入過量也會加重腎臟負擔。
吃海鮮時需要搭配蔬菜或澱粉類食物，不要一次性進食大量海鮮，或僅吃海鮮不吃其他食物。烹飪海鮮的時候要注意衛生，海鮮中可能存在寄生蟲卵、病菌、病毒等，要在沸水中煮5分鐘才可徹底殺菌。也可以在海鮮中加入蒜末或生薑，蒜末有助於殺菌，而生薑能中和海鮮的寒性。因此在吃非加熱烹調的海鮮時一定要慎重，比如刺身、生魚片，切勿進食被汙染或腐爛的海產品，以免發生中毒。
糖人健康網
糖尿病人可以經常吃魚和海鮮的。而且《中國糖尿病膳食指南》中建議：常吃魚禽、蛋和畜肉適量，限制加工肉類。
我們來具體看看海產品到底具有哪些好處適合糖尿病患者食用呢？
海產品含有豐富的硒、鉻及不飽和脂肪酸。
１、 硒：能保護心血管和心肌健康，且由白內障和糖尿病引起的失明經補硒可改善視覺功能。
２、 鉻：
（1）增強胰島素作用。
（2）促進葡萄糖的利用及使葡萄糖轉化為脂肪：鉻與脂肪代謝密切相關，鉻可提高高密度脂蛋白膽固醇和載脂蛋白A水平及降低血清膽固醇水平，具有預防動脈粥樣硬化的作用。
有研究顯示：在有鉻缺乏的糖尿病或肥胖患者中，補充鉻可能有益。
３、 不飽和脂肪酸：對維持視覺功能正常、預防糖尿病腦年痴呆、降低血脂等都具有好處。
而且，美國心臟學會建議每週吃2-3份的深海魚，以攝取多不飽和脂肪酸。
所以，糖尿病患者建議每天攝入40-75克的海產品。
有什麼問題大家可以在評論區留言，我看到就會回覆的。
以上答案由微糖註冊營養師宋明月老師提供
微笑面對糖尿病
建議糖尿病人經常吃點魚和海鮮，這是因為魚和海鮮含的碳水化合物和脂肪較、而富含蛋白質，符合糖尿病病人飲食原則。但魚和海鮮並不是吃的越多越好。
糖尿病病人機體糖異生作用增強，蛋白質消耗增加，容易出現負氮平衡，為維持肌肉的體積和能量消耗的需要，需要保證蛋白質的攝入量。《中國糖尿病醫學營養指南2013》中建議，腎功能正常的糖尿病患者日常所需蛋白質要佔總能量的15%-20%，其中至少30%來自於高生物價的蛋白質，如乳、蛋、瘦肉及大豆製品。但是長期高蛋白飲食對糖尿病病人並無益處，尤其是對於已經患有糖尿病腎病的病人，應根據腎功能損害程度限制蛋白質的攝入量，一般為每天每千克體重0.6-0.8克。
除此之外，魚和海鮮中含有大量嘌呤物質，對於已患有糖尿病腎病的患者而言，經常吃會增加患者腎臟代謝負擔，不利於身體健康。
馬博士健康團郭曉暉博士
馬冠生
任何事物都有著兩面性，魚和海鮮對糖尿病人來說，簡直就是一種讓人又愛又怕的食物！它們營養豐富，但卻並不是所有糖尿病患者都適合吃的！
魚和海鮮富含蛋白質，對於糖尿病初期的患者來說，尤其是尚未出現併發症的患者，食用這些食物可以降低日常飲食中主食熱量所佔的比例，可以更加有效地控制血糖水平，另外，這些食物中富含人體所必需的蛋白質、脂肪酸以及鉀、鈣、磷、鐵、鋅、硒等微量元素和維生素A、維生素E等大量營養物質，它們對於容易缺乏各種營養素的糖尿病患者來說絕對算得上是健康飲食了！
但是，對於糖尿病併發症時期的患者來說，這些魚和海鮮就不再是那麼健康了，這些食物的特性可能會對糖尿病患者的併發症有著不好的影響，甚至可能會加重其病情；比如，對於糖尿病腎病的人來說，魚和海鮮中大量的蛋白質和鹽分反而成了患者的負擔，他們的腎臟功能已經無法負擔對這些物質的代謝和處理了，過多的食用只會加重病情；另外，還比如糖尿病併發皮膚病的患者，也是不能吃海鮮的，因為海鮮中的蛋白質是可以在人體能成為過敏原的，一旦吃下他們就可能會導致嚴重的皮膚過敏反應，得不償失！
還有，部分海鮮中還含有大量的膽固醇，食用這類食品對於部分糖尿病患者來說是很危險的，因為糖尿病人本身就是冠心病的高發人群，一旦膽固醇過量，它就成了誘發冠心病危險因素！
所以，糖尿病人的飲食選擇，是要加倍注意的，處於哪個階段的糖尿病患者吃哪種魚和海鮮是要謹慎選擇的，並不是所有的糖尿病患者都適合吃魚和海鮮！
以上內容純屬個人觀點，不喜勿噴！
急診內科張醫生
可以的，為什麼不可以呢？
魚類的蛋白質含量一般在15%-22%，魚類蛋白質的氨基酸組成較為平衡，與人體需要接近，利用率較高。脂肪含量約1%-10%.不同的魚種脂肪的含量差別較大，但是魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸主要是棕櫚油酸和油酸，多不飽和脂肪酸主要是亞油酸和亞麻酸及EPA和DHA.組成。魚肉裡含有一定量的維生素A、D、E、以及維生素B2和煙酸，硒和鋅的含量豐富，鈣、鈉、鉀、鎂等也較多，海產品也富含碘。
其他海鮮如蝦、蟹、扇貝、牡蠣、章魚等，蛋白質都在15%左右，礦物質含量豐富，鈣含量有的高達每百克150毫克以上，其中河蝦高達325毫克。
所以說魚和海鮮類營養價值極高。
對於糖尿病患者來說，就是消耗性疾病，蛋白質的消耗較大，所以說每日的需要量為1.0g/kg，其中動物性蛋白質應占蛋白質攝入量的40%-50%，對於消瘦患者及其他特殊需要的可以適當增加。而魚肉的蛋白質與人體接近，又易吸收利用。脂肪還為不飽和脂肪酸，對降脂、預防心腦血管疾病都有好處。所以魚肉對於糖尿病來說是要經常吃的。包括其他的海產品類，也是可以吃的。
另外，對於糖尿病患者來說，由於代謝出了問題，以及控制飲食不當，身體免疫力也很低，所以魚肉裡所含的蛋白質、維生素A、維生素E、鋅、鐵都可以幫助增強免疫力。
綜上所述，糖尿病患者是可以吃魚和海鮮的。
李愛琴營養師
提問者對這個問題的擔心，可以分作兩方面來考慮。
一是胰島素的功能。胰島素降血糖，這是常識，但胰島素的功能絕不止如此。準確一點的說法是，胰島素調節能量物質的合成代謝。能量物質，包括蛋白質、脂肪和糖。胰島素降糖的原理之一，就是它促進身體合成糖原。吃飯後血糖升高，這些多餘的血糖，一部分直接轉化能量，人才在吃飯後更有力氣。另外一部分就變成糖原儲存起來，用來在幹活時輸出以及應對緊急情況。這跟我們領了工資，要花掉一部分並且存一部分是一樣 的道理。
胰島素除調節糖原的合成外，還調節蛋白質和脂肪的代謝。提問者知道糖尿病人容易缺乏蛋白質，需要適當多吃，一般的肉類雖然蛋白質含量高，但脂肪含量也不低，因此想選用高蛋白低脂肪的魚和海鮮。這個思路是很對的。不過仍然不能多吃。蛋白質要吸收，在體內會先分解成小分子的氨基酸，然後根據身體的需要量，按需將氨基酸合成蛋白質，這個過程，也受胰島素的調控。如果體內蛋白質足夠，氨基酸又過多，就會通過脫氨基作用變成甘油，然後又與脂肪酸一起變成脂肪，人就發胖了。雖然糖尿病人一般是缺乏蛋白質的，但身體每一天只需要那麼多，要補也是緩進慢補。另外，糖尿病人胰島素分泌減少，蛋白質的合成也會受到影響。
二是糖尿病人的併發症，有一個是糖尿腎病。出現了糖尿病腎病，自然是要控制海鮮的。即便沒有出現腎病，也要防止這個併發症。多吃海鮮，會加速腎病這個併發症嗎？糖尿病的併發症有眼病、足病和腎病，顯然那個部位最脆弱，併發症就會出現在哪個部位。吃過多海鮮，蛋白質和嘌呤含量都較高，會產生過多尿酸，這確實會加重腎臟負擔。糖尿病長期服用降糖藥，這也對腎臟帶來考驗。所以如果是長期藥物控糖，海鮮是應該少吃的。
身體自我修復研究者
曠慧建議糖尿病人可以適當吃魚肉，而海鮮最好也少吃些。魚肉富含優質蛋白質，維生素和礦物質，營養豐富，味道鮮美，常吃有益於身體健康。海鮮性寒，吃多了容易導致脾胃受損，特別是痛風患者和尿酸過多的患者，有痛風病的人一定要禁食海鮮等含嘌呤較多的高蛋白食物。
1、糖尿病人可以適當吃魚肉
魚肉味道鮮美，營養豐富，很多人都喜歡吃。
（1）魚肉優質富含蛋白質，是我們補充蛋白質的重要來源。而且魚肉中的蛋白質容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需的 蛋白質的一半。
（2）魚肉富含維生素A、D、E等，為我們人體補充這些基本營養元素的良好來源。魚肉中富含鐵、鈣、磷等礦物質，研究發現常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。
（3）魚肉中脂肪含量比較低，而且魚肉中的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸具有降低膽固醇的作用，能夠防止血黏度增高，有效防止心臟病的發生，還能強健大腦和神經組織。
糖尿病人飲食要清淡，日常生活中需要食用升糖指數低的食物，像魚肉這種健康的食物，也是比較適合糖尿病人吃的，特別是淡水魚如草魚、青魚、鯽魚等；一些深海魚如三文魚、石斑、大小黃魚、帶魚等脂肪含量、膽固醇含量相對較高，糖尿病患者最好少吃些。同時糖尿病人最好吃清蒸、燉、煮的魚肉，紅燒、煎炸等魚肉最好不吃。而且糖尿病人每週可以2～3次魚肉，每次80~150克最好。
2、糖尿病人要少吃海鮮
海鮮中蛋白質含量較高，這些蛋白質也是屬於優質蛋白質，很多深海魚類還含有豐富的多價不飽和脂肪酸，它們具有降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病的作用。同時，海鮮還富含維生素A、D、E，鈣、磷、鎂、鉀等多種礦物質，屬於營養豐富的食品。
雖然海鮮的營養價值很高，但是不管是糖尿病人還是正常人群，都不宜經常吃海鮮。
（1）海鮮性寒，常吃對脾胃不好，多吃容易拉肚子
（2）痛風、關節炎和高尿酸血癥的病人更要少吃海鮮。因為海鮮中嘌呤含量較高，吃了會加重病情。
（3）海鮮中金屬元素——汞含量高，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮（指每週4次以上，每次100克以上），會影響胎兒和新生兒的神經系統發育。
所以糖尿病患者如果要吃海鮮，建議每週一次就可，每次100g左右。
我是曠慧，浙江大學食品科學博士，資深營養師，減肥師。
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