最近关于某酒的新闻挺火，岛主也来跟风写点关于酒的文章。当然岛主就不批判什么酒了，免得被跨大半个中国抓了，还是谨慎点好。
关于酒的起源，相传在中国就有一位酿酒始祖，世人称之为酒圣。前不久不是刚完结曹操系列么，就借曹公《短歌行》中的一句诗来隆重介绍这位酒圣：“何以解忧，唯有杜康“。
杜康，黄帝时期的管理粮食的官员。我们知道黄帝身边这些个大臣都喜欢搞一些发明创造，比如仓颉造字，胡曹作衣等等。杜康不甘落后，酿出了酒这一琼浆玉液。
其实酒的出现实属机缘巧合。黄帝统治时期风调雨顺，国泰民安，粮食大丰收以至于粮仓都装不下了。当时富余出来的粮食储存在阴冷潮湿的山洞中，时日一长，全部腐烂了。
杜康为了找到好的粮食储存法愁坏了，想着去大自然里逛逛，找找灵感。杜康正在树林里走着，看见一棵树心被朽空的桑树，树干内部干燥且密封性好，这不就是纯天然的储粮神器么！杜康大喜，将富余的粮食全部储存到了树林里的枯树干中。
过了一段时间杜康再去看，发现枯树下面躺了几头野猪呼呼大睡，
划重点，第一个喝酒的是猪。再一细看，只见枯树干出现了裂缝，里面不断往外渗出水来，竟是粮食发酵造成的。杜康附上前一闻，沁人的香味扑鼻而来，顿感神清气爽，情不自禁地尝了一口这水，嗨呀，快活似神仙，此水只应天上有，人间能得几回闻啊。虽然岛主的描述有一点浮夸，但相传酒就是这么来的…
中国的酒文化可谓是源远流长了，而且涉及方方面面，如饮食烹饪方面需酒，祭祀礼仪方面需酒，养生保健也需要酒。到了唐宋时期那些迁客骚人又把酒文化推到了一个新的高度，将酒融入进艺术中，最典型的比如诗仙李白，无酒不成诗，不仅要”人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”还要“一杯一杯复一杯。”
那时期的酒文化博大精深，富有艺术气息，是极美好的。但到了现如今，酒文化不知为何慢慢演变成了酒桌文化。
什么叫酒桌文化，就是指劝酒、酗酒之类的陋习。带有强烈的封建等级制度。领导劝下属，长辈劝晚辈，地位低的人总是喝得最多的那个，以自己的醉态来换取位位高者的一种信任，或是营建自己的面子工程。已经完全脱离了酒文化享受与自由的范畴。
就连朋友之间喝酒，现在也呈现出一决生死的局面，喝得少的那个总被大家笑话。就拿岛主那群“狐朋狗友”来说，那都是练就了劝酒一百招的主，比如正一圈反一圈，亲戚朋友再一圈。这个亲戚朋友的设定简直是丧心病狂，
他们说代他爸爸妈妈三姑六婆七舅老爷敬你一杯，找谁说理去？说一个岛主身边继承了传统酒文化的典范，那还是我外公。我外公是一个懂酒好酒之人，酒量方面，他自以为很高。难得的是，外公从来不仗着自己酒量好（自以为）仗势欺人，尽管是自以为，也能凸显出对后辈的爱护。按基本礼仪敬过一杯之后，便会要求大家随性即可。如果他劝你喝酒，一定是有珍藏的陈年佳酿希望能与你分享。
我们做晚辈的也很好的维持了这一氛围，其实以我现在的酒量，三个外公都不是我对手，但我每次都会装作一副不胜酒力的样子，不会抢外公的风头，酒桌之上相互尊重。
我们家酒桌上，对酒当歌，感叹人生几何，忆往昔峥嵘岁月稠。达到微醺的状态便点到即止，从来没有人醉过，却总是最尽兴。
所以说朋友们以后上酒桌，如果劝酒者能说出个之乎者也所以然来，咱们可以附和一杯。要是只会一个劲地大嗓门逼着你“干！干！干！”你只能告诉他，第一个喝酒的是猪了。
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