昆明越来越暖和啦,天气一热,就特别想找一处室外的地方,撸着串串喝着酒,欸呀呀,想起来就觉得美滋滋!
这家自带80㎡庭院的小店,藏于深巷,可还是有很多喜欢氛围感的小伙伴找着去吃。
小店主营串串,热锅串串、冷锅串串都有,天热的时候,庭院里撸个冷串喝个小酒,
简!直!美!滋!滋!
自带80㎡庭院的小店
藏在居民楼里的这家小店,属于路过很容易被忽视的那种,
庭院里墙边一排的竹林,更让这里有种隐匿于尘世的感觉。
天热的时候,这里的小庭院最受欢迎,
撸着串串喝着小酒侃着大山,要是不打烊,真的能坐到不回家!
冷锅串串&砂锅串串
院子里,风柜里摆满了各类荤素串串,
几十种串串品种丰富,6毛钱一签,想吃什么拿什么!
除了平常常吃的,还有海菜、魔芋等成都空运来的“飞机货”,串串都是每天现穿很新鲜。
昆明别处地方吃不到的兔肚,来这里是一定要吃的!
当然,要吃到最受欢迎的活虾,一定要早点来,限量的晚来就没了。
其他家装菜都是用盘子装,他们家都是用框装,
这样就能一次性拿够,不然不够吃哇。
昆明天气变热,吃什么成了大问题,
火锅太烫、烧烤太热,幸好还有冷锅串串的陪伴,
冷锅串串虽然有“冷”字,但它是热的,只是那口“锅”是冷的。
不烫不热不烤,专属夏天的麻辣盛宴,
不用自己煮,不用面对锅上的热气,简!直!棒!呆!了!有木有?
如果不想吃冷锅串串,这里还有用荥经黑砂锅涮煮的砂锅串串,
荥经黑砂锅加热虽然有点慢,但是涨了以后,持续保温的效果是很好的!
砂锅串串是一种有韵味的美食,
如果说美食是夏天里的一把火,那么砂锅串串就是那股旺火,
辣得舒服,麻得过瘾!
不管是吃冷锅还是吃砂锅,蘸水这么吃更板扎,
油碟加一点蒜泥、小米辣、葱花和香菜,然后再倒一半干蘸料进去搅一搅就可以了,
但不是重口味就不要轻易尝试啦 !
极品冒
这碗极品冒,用惊艳来形容它一点不为过,
用毛肚、黄喉、午餐肉等,经过冷锅汤底涮煮以后再呛油做出来的。
看起来简单,吃起来却不简单,有冷锅的醇厚,还有呛油的浓香,
呛油时的那种香味,一般人根本抵挡不住。
香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,
麻辣香味全,瞬间让我有种到了成都的错觉。
巷巷炒饭
每次来这里来撸串串,这碗巷巷炒饭是少不了的,
分量超足,一桌点一份就够了,饭粒颗颗分明,一点不油腻,口感超好!
重点是这个炒饭,居然还用的是高上高的香肠炒制,
老板说,换种香肠就炒不出这种感觉,我真的忍不住想给老板100个zan!
各类小吃
红糖糍粑、白酒汤圆和鸭肠几乎每桌必点,
浓重的成都小吃味道,隔着屏幕都能感受到了!!!
当然,炸洋芋和血旺也是撸串的经典搭配。
他们家口味偏重,适合重口味,
吃辣了就来一瓶小店自制的山楂汤,超级解辣的,而且还好喝!
他们家可以点外卖!不过,只能点冷锅串串,砂锅串串不行。
而且只限三公里范围内,太远的只能到店吃啦!
除了冷串,能外卖的还有,极品冒、黄焖鸡和红烧牛肉饭等......
这个极品冒我真的是重点敲黑板,
很难有让我能记住的味道,而它做到了!
虽然有外卖,可我还是喜欢来他们店里吃,
不仅因为一做好就上桌口感最好,更因为他们家露天的环境太适合撸串串了,
在露天的小庭院里撸着串喝着酒,感觉太在!
这么爽的窄巷子串串在哪里,昆明新迎小区新华街道新发巷中段就能看到。
一个人差不多50元左右,而且门前有专用车位可以停车哈~
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