因为这种油菜价格很便宜，所以如果在去顾年轻人的话，可能直接就不赚钱了，所以为了省点钱，菜农直接在村子里找来一些老人，让他们来帮忙挖油菜，每天的工钱给的不多，但也不要求她们干的多少，干累了就可以直接回去。
图上就是挖油菜用的工具。一把小刀，一个马札今天的工作就开始了。
现将油菜从地面割下来，然后将上面的黄叶子全部摘掉。
这是刚刚挖来的新鲜油菜。
挖的多了，防止太阳将菜晒的不新鲜，老人会直接将油菜装近箱子里。
装箱的时候，为了保鲜，会在箱子里面套上塑料袋，将油菜整齐的摆放在里面。
图上老人正在摘菜，将好的菜放在筐子里面。蔬菜是不打农药的，如果打上农药就会直接影响到销量。菜有虫了，菜农都是用水去冲，但依然会有没有冲走的虫子，所以菜叶上面会有被虫子咬的痕迹。
图上是摘的整筐油菜。
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