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3月28日，“2018首屆中國鱖魚產業發展高峰論壇”在佛山龍江碧桂園鳳凰酒店隆重舉行，中山大學教授李桂峰指出當前我國鱖魚產業發展中面臨的幾點問題：
1 食品安全：自從水產品安全納入監管後，十三年間，孔雀石綠與鱖，每年都上報上網。鱖產業早幾年幾乎成了高危產業。結果導致養魚的不能賣，賣魚的不敢銷，吃魚的不願買。然而，其文化屬性使得產量和價格都持續的小幅提升。
2 種業發展缺乏科學的指導：過度近交導致種質退化，鱖生長性能、抗逆抗病性能受到影響。養殖普通鱖個體的生長性狀平均下降20-30%，抗逆性差，養殖平均成活率僅60%左右。鱖種苗生產中種苗畸型率升高，達到近30%。
3 產業發展對餌料魚的依存度高：供求的應節性、依懶性問題突出，1:4的養殖面積配比佔用大量的土地資源。且餌料魚受制於季節，飼料魚貴且難找。
4 病害問題突出：在造成大量養殖鱖死亡的同時，也浪費了巨大的餌料魚資源。特別是虹彩病毒ISKNV危害嚴重，感染鱖7-10天死亡率接近100%，曾導致我國養殖鱖減產30%。
5 制種技術單一，配套技術不足：從表格可以看出，養殖週期在一年以內，雌性的生長速度比雄性有優勢，但在1年之後，雄性的生長速度高於雌性。所以，可以根據其生長階段的不同來改變出塘時間，不應當只是生產雌性鱖魚。
眾多問題限了制鱖魚產業的發展，但也說明了鱖魚產業發展前景廣闊。
從選育方面來說，根據養殖端的需求，目前，全雌翹嘴鱖的誘導、抗逆性強的雜交鱖、易馴化的種苗都得到研發，也有了相應的進展。而人工配合飼料的開發，對於產業的推動作用將是巨大的。不論是翹嘴鱖還是雜交鱖目前均表現出人工干預下食性轉變的可能，並有可能進一步為鱖產業獲得更大的商業機會。
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