很多藻類青苔都是不被喜歡的，特別是出現在養殖區域的，很多農民看了就怕，一旦水裡出現這些東西，那可就麻煩了了，除都除不乾淨，農民是越除越多，最後有的池塘都被這些藻類包圍了。同樣的，在海邊也是有這種情況，而且海里的藻類更讓人噁心，有一種藻類，它呈現淡綠色，是由“滸苔”組成的，讓人看了非常不適，甚至噁心到想吐，它也是讓人費盡，想除也除不掉，是十足的害草。
這種滸苔綠藻主要分佈在我國的東南沿海，煙臺威海等地，是當地漁民非常痛恨的一種海澡。在海邊經常有漁民圈海養魚，最怕的就是這種綠藻，它會漂浮在水中，預防魚類活動，預防陽光照射，直接影響了魚類的生長。曾經漁民也非常努力清除這種綠藻，可是無奈怎麼都除不掉，有些年份這綠藻還更加氾濫，讓漁民苦不堪言。
當時有人建議把這綠藻直接打撈去餵豬，很多漁民也就這麼做，結果讓人意想不到的是，這豬還非常喜歡吃。喂綠藻的豬長得特別快，讓漁民高興壞了。
後來經過人們分析，這綠藻主要是含鐵很高，能夠起到補血的作用。被發現綠藻能補血之後，這綠藻一下子就火起來了。隨之滸苔就被開發成可食用的產品，大受市場歡迎。
早在很久以前，日本人就開始食用滸苔了，並且他們將滸苔製作成類似還他和的產品，比海苔還暢銷。在我們福建，這滸苔的地位可不比紫菜差，價格也很貴。滸苔這以前人人想除掉的綠藻，現在搖身一變卻成了昂貴的補血菜，真是讓人不可思議啊。
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