红酒厂毛利高吗?

静寂的心

红酒厂,必须科普一个问题,红酒是当时被通俗化的叫法,实际上是一个很随便的词汇!那么实际应该被称为葡萄酒!

葡萄酒分为白葡萄酒和红葡萄酒!其次,白葡萄酒也不一定是白葡萄酿造的,白红之分主要在于是否浸取了葡萄皮的色素。

最后回到主题葡萄酒厂毛利高不。葡萄厂毛利个人感觉生产这一块没有销售这一块毛利空间大!

在国内市场可能会出现厂家高昂的广告费用支出,那么出厂价毛利率必然是居高的,反而市场的利润空间相对较低!

但是国外市场,满地葡萄酒,教育成本几乎不需要,而且葡萄酒厂竞争压力大,所以这时候国外的酒庄毛利是不高的!但是如果走进国内市场,自然会有一定的加价才能到我们手中。但是也不能否认一点国内酒厂和国外酒庄相比有一定的距离!!需要时间去弥补的!,其中原因,我也说了许多次了!!!!



NEM品质生活

葡萄酒市场品种琳琅满目,价格从几十到几百上千元不等,很多人可能会想,一瓶上千元的葡萄酒的利润是不是超级高,酿造酒庄是不是暴利?

其实不然,大多数的酒庄的利润都不是很高,这是为什么呢?我们知道,酒庄的利润主要是酒的出厂价与生产成本之间的差价。

首先来看生产成本,在众多的葡萄酒品种中,我们按照酿造的工艺可以分为两大类:一类是酒厂酒;另一类是酒庄酒。这两种酒在原料和酿造工艺上有很大的区别,生产成本也相差很大,下面我们就来仔细拆解:

1、酿酒葡萄

酒厂酒大多采用外购葡萄的模式规模生产,没有葡萄种植土地成本及种植管理风险,葡萄成本低;酒庄酒则需要自有葡萄园,有机种植,严格控制每亩植株数量,限量生产,葡萄成本高。

2、酿造过程

酒厂酒规模化生产,标准化工艺,平摊下来成本低;酒庄酒手工采摘葡萄,100%葡萄汁酿造,每个酒庄都有属于自己的酿酒哲学,每一款酒都追求极致,酿造成本高。

所以,酒庄酒的生产成本要远远高于酒厂酒,下面就以一瓶成本更低的进口酒厂酒为例,来给大家算一算它的成本和利润:

一瓶750ml的葡萄酒大概需要用3斤左右的葡萄来酿造,按一斤葡萄3元来计算,一瓶葡萄酒中葡萄的成本就需要10元,再加上酿造成本、存储陈年成本、包装成本、运输成本等,假设它的到岸价为40元,你认为酒厂的毛利能有多少。


可能很多人会说了,我的买的酒远远不止40元,那酒厂的利润岂不是很高。其实上面40元只是到岸价,还需要加上进口税、进口商利润、批发商利润、运输费用、仓储费用、损耗等等,一瓶到岸价40元的酒到消费者手里就要一百三四以上啦。


也就是说,一瓶酒厂酒卖100元、200元或是更高,都跟酒厂的利润无关,这中间的高额利润被进口商和层层批发商给瓜分了。

当然,一些名贵的酒庄酒因为有着酒庄的品牌效应、酒庄的历史背景、酿酒师的声望、独特的风格等附加值以及市场需求,酒庄的利润也就相对的高一些。比如常见的拉菲庄、亨利雅耶或康帝庄等,都附着较高的附加值,并且市场需求较大,酒庄完全把控着市场定价,进口商和批发商的利润被压缩,这时酒庄的利润是最大的。


所以,通常情况下酒厂的利润并不是很高,只有一些名贵的、有着极高市场需求的酒庄酒,酒庄的利润才会比较高。


龙妹爱美食

我每年都自酿葡萄酒,用具原料:玻璃瓶,山葡萄,冰糖。2斤葡萄酿1斤葡萄酒绝对没问题。算下成本:2斤葡葡4元,4两冰糖2元,即1斤葡萄酒的厂原料成本也就6元,考虑到人工,仓储,容器包装等等,综合成本每斤不超过10元。

很多年前就有人说,市场上低于100元/瓶的葡萄酒根本就没有葡萄成分,全是用酒精色素香精等原料勾兑,假如200元一瓶含有纯葡萄酒原汁成分20%,500元含50%,1000元才100%,10元成本的葡萄酒卖1000元,100倍的利润,你说毛利高不高?



再考虑广告销售的投入,将100倍毛利打个对折,50倍的毛利也算是暴利了!


尘迹

红酒厂的毛利高不高,还得看这个红酒厂是在国内还是国外。中国的红酒厂与国外的红酒厂在产品价格与利润上的差距很大。在国外,红酒大多划归农产品,国家对企业不但没有征收太高的税;还会有政策性的补贴。而在中国,红酒属于工业产品、奢侈品,国家对生产企业所征收的税收有10%的消费税,加上17%的增值税,另外还有地税,企业所得税等。因此,仅就税收这一项,国内红酒厂的利润就会少30%以上,这也是国产红酒为什么比进口红酒价格高的主要原因之一。如果一瓶红酒从厂家售出的价格是100元,其中生产成本、营销成本等至少占到30%以上,税收也不会低于30%,毛利润大概是40%,净利润有15%已经很不错了。


分享到:


相關文章: