為切實解決和消除當前農村食品市場存在的突出問題和風險隱患，著力規範農村食品市場秩序，提升農村食品安全水平，西安市鄠邑區市場監管局堅持“源頭嚴防、風險嚴控”的工作思路，組織開展了農村食品市場專項整治工作。以農村食品加工小作坊、超市、商店、小餐飲等單位為重點對象，以校園及其周邊、旅遊景區及其它經營單位聚集區域為重點區域，對許可證照、人員資質、過期食品、食品及原料採購來源、食品安全衛生情況 “三防”措施等方面進行檢查，規範生產經營行為。
本月，甘河鎮食藥監管所為一年一度的農村古會做好食品安全保障工作，一是加強宣傳教育，提高食品安全意識。工作人員在人群流動量大的路口，懸掛橫幅、製作展板，廣泛宣傳食品安全相關知識，提高群眾辨別過期、劣質食品的能力。二是鎮村聯動，全面排查。鎮食藥所要求各村食品協管員要切實負責對本村市場、流動商販及農村宴席進行檢查，鎮食品藥監所主要負責對鎮區商販進行全面排查，對存在問題按照相關規定依法進行處理，引導商販誠實守信合法經營。同時，公佈投訴舉報電話，方便群眾維權，確保食品安全。三是對農產品的進行現場農藥殘留檢測，使人們直觀的感受到危害舌尖安全的項目，規避食品風險的能力不斷提高。
5月8日，石井鎮食品藥品安全監管所在將軍山古鎮召開食品安全從業人員培訓會。為大家講解了食品安全知識，從日常監管細節著手，強化食品安全意識，現場提問答疑解惑，講解小餐飲延續換證流程以及食品安全責任險辦理流程，努力推動我鎮小餐飲質量提升工作。會後，給經營戶現場張貼發放食品安全宣傳畫50餘份。
為迎接旅遊高峰季的到來，景區管理局食品藥品安全監管所前往轄區70公里外八里坪村開展農村食品安全治理及申報餐飲經營許可證的涉食單位現場核查工作及日常檢查工作，執法人員從食品加工區域內垃圾桶、清洗、消毒、保潔、清潔能源灶具使用各個細節教育引導涉食單位重視食品經營的每一個環節，從而提升食品經營戶食品安全意識。
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