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海参是温性的补 品 ， 营养价值挺 高 的 一 般 哪 个 年 龄 段 的 人 都 是 可 以 吃 的 。海参不仅在于它的营养价值的丰富，还在于海参的适合人群的广泛。当然其中也有一些人群不适宜食用海参。根据资料分为海参适宜和不适宜人群：
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1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。
- 2
2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健。
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- 3
3、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者。
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4、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。
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- 5
5、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等。
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6、脑力劳动者及重体力劳动者如运动员。
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- 7
7、尿频、肾虚、易疲劳、性欲减退者。
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- 8
8、食欲不振、便秘者。
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- 9
9、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。
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10、亚健康、各种现代病患者。
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- 11
11、孕妇、产妇。
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- 12
12、都市白领、爱美的现代女性。
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13、发育期儿童补充脑黄金DHA。
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END
1）儿童一般不宜多吃海参
2）有类风湿的人也要少吃或者不吃海参（类风湿性关节炎没有太多忌口，如果不是伴有高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病等都可以吃。）
3）在吃一些个别中药时，也要少吃或不吃
4）伤风感冒、身体发热者不宜进食
5）海参润五脏，滋津利水，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。
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6）脾胃虚弱勿食，但可有选择的服用海参保健食品。
- 7
7）感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。
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8）高尿酸血症病人不易长期食用海参。
- 9
9）容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。
老赵海参
其实海参适合每个年龄阶段的人群食用，只不过每个年龄阶段的食用量不同而已，感冒发烧的人群在这期间最好不要食用海参，因为人在感冒发烧的时候海参的营养是不会被人体吸收的，所以吃了海参等于浪费钱，我本人就是做海参的，六七年的丰富经验，大家可以参考一下！
现在我来给大家简单普及一下每个年龄阶段的人群正确的食用海参的数量！
①五六个月大的婴儿能吃辅食了，可以切海参的五份之一或者六分之一，蒸鸡蛋羹的时候把海参切成沫后放在鸡蛋里面一起蒸，海参切的越细越好，以免卡着宝宝的喉咙，这个量可以一天给宝宝吃一次也可以两天一次，这样可以增加宝宝的免疫力！
②几岁的孩子或者十几岁的孩子，可以四五天吃一只，孩子现在处于学习用脑最多长身体的阶段，这个阶段给孩子吃点海参可以有助于孩子的记忆力和骨骼发育。
③中年人这个年龄阶段的男女责任重大，为了家庭一家老小的生活质量更高更好努力工作，有时候不知不觉就会有种感觉体力不支，有心无力，整个人好像都被掏空的感觉，在这个疲惫不堪的年纪更需要补充营养，这个时候海参可以提高您的精力。而且海参具有滋阴壮阳的功效，让处于正当年的男人精力充沛更是女人美容养颜呵护皮肤的佳品，中年人可一个礼拜食用两只海参，如果经济条件允许的情况下最好两天一只效果最佳
④老年人这个阶段身体各种器官都在衰退，很多老年人都有三高的问题，而且老年人的钙流失的速度特别惊人，身体各种小毛病大毛病也随之而来了，食用海参可以平衡血压，软化血管，快速的补充钙需求，而且海参身体中有一种不饱和脂肪酸是身体自身无法合成的，不饱和脂肪酸的功效主要是可以仰止癌细胞，有预防癌症的功效，所以老年人最需要补充海参营养！
温馨提示：海参最好选择早上食用，因为肠胃通过一晚上的休息不进食欲，所以早上的肠胃是最干净也是一天中吸收最好的时间。
遇见对的人就别再错过
我们在市场买回来自已加工，海参多为干品，食用时要先用冷水浸泡1小时，后用文火煮2小时以上，待浓大时取出剖肚，剔除腔腸洗净后再浸泡1小时，可供红烧，扒别。
也可以海参红枣，杞子，鸽蛋，原料:，海参3只，红杞子20克，鸽子蛋，15只，调料适宜。
做法，将海参泡开，洗净，用刀在腔壁上剖成棱形花样，鸽子蛋煮熟去壳，滚满干生粉，放入油锅内，炸至黄色捞出，葱姜蒜，加鸡湯稍煮，再加桨油，黄酒，椒粉。海参等，煮沸后，去浮沬，文火煮约30分左右。加鸽子蛋。杞子，再煮10分左右，将鸽子蛋及海参取出，余汤煮沸后。加上味精调料。煮熟而食用。功效精血两亏，虑劳，遗精，补肾补腰膝酸软预防各种疾病症状功能。谢谢。
理念起航
回答对你有帮助。
适宜人群：
1、虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后虚弱的人服用。
2、肾阳不足，阳痿遗精，小便频数多的人群。
3、高血压、高血脂、冠心病，动脉硬化的人群。
4、癌症病人及放疗、化疗、手术后的人群。
5、肝炎、肾炎、糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱的人群。
6、血友病患者及易于出血的人群。
7、年老体弱的人群。
与海参同食有促进作用的食物
1、海参与猪肉搭配食用，具有补肾益精，润燥养血的作用；
2、海参与竹笋搭配食用，具有滋阴养血，清热润燥的作用；
3、海参与鸡肉搭配食用，具有益气润燥，补血健脑的功效。
4、海参与鸭肉搭配食用，具有补元气，润五脏，除火热的功效。
5、海参与菠菜搭配食用，具有补铁补血，生津润燥的作用。
温馨提醒：儿童应当慎吃海参。虽然说海参营养丰富，但是它并不适应儿童食用
。对于身体发育尚未定型的儿童来说，海参中富含的丰富的蛋白质及微量元素可
能会引起儿童出现消化不良的症状。因此家长们不要急于用海参等补品让孩子长
身体，当慎重考虑，并咨询医生的建议。
大连海大姐，喜欢我的回答就关注我吧，不要让我独守海鲜！
大连海大姐
海参是海底动物群落中的一种参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材，海参具有休眠、天气预测、排脏逃生等特性。
嗅色有一领导前几天做了阑尾手术，有很多的朋友和同事去看望，有给带海参的，还说海参是最适合手术后食用了，当然也适合女性吃，那么这个海参到底是适合什么人吃，又有哪些禁忌呢？嗅色查阅资料就跟大家聊一聊，答题主飨读者。
吃海参禁忌只有两点：
1、孩子不宜吃海参，因为海参里面没有孩子需要的营养成分。
2、肾脏功能不好的人不能吃海参，因为海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。其他再无禁忌。
海参是食品，不能提疗效，只能提功效成分。 海参含有一种海参多糖，可能会对人体免疫力有好处。但身体免疫系统是多方面促成的，单一因素起不到太大的作用。
作为食品，海参含有的必须氨基酸很少，但它含有一种胶原蛋白，可能对老年人有一定好处，当然也具有美容养颜的作用，它是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。国医认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
说了这么多就一句话：除了禁忌，一般人群都能食用。
嗅色可餐
海参作为珍贵的食品，和猴头，燕窝，熊掌，鱼翅都是著名的山珍海味之一，只有三岁以下没有牙齿不能吃外，没有听说食用有年龄段之分。只有说对哪些人应该注意。
海参作为大家熟知的一款滋补健康食材，含有丰富的微量元素，尤其是钙，矾，硒，镁含量较高，据各种食物之首，可以参与血液、中铁元素的运输，增强造血能力。
海参还含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂苷、海参素、海参素，海参脂质。海参胶原蛋白、牛磺酸等。还富含DHA,EPA,AA等多不饱和脂肪酸，它们都是人体大脑和视神经发育的重要物质。海参有润五脏，滋津利水的作用。
一般儿童不宜多吃，可以少量食用对儿童的脑力发育，也有帮助。多食可能会出现消化不良的症状。
有类风湿的或者痛风的人应该慎食。有伤风感冒，身体发热者，咳嗽痰多者不宜进食。
还有，脾胃虚弱者，高尿酸血症的病人，以及容易过敏的人不宜多吃海参。
一般正常的人也不要多吃。造成营养的正常吸收，影响身体的不适。
锡非金
海参对大多人适宜，像威海有机刺参营养价值就很高！对气血不旺，营养不良，身体软弱无力，病后女人产后体虚食用；适宜男人肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜老人高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用！
海参羊羊
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巍巍私房菜
MSO青青河边草
海参除含有蛋白质、钙、铁、锌、硒、锰等活性物质之外，还含有其它活性成份如海参素、酸性粘多糖和海参皂苷，另外富含多大18种氨基酸且不含胆固醇。
其中酸性粘多糖是世界药物科学家目前研究开发的新一代防止动脉粥样硬化的物质，海参素可以促进人体白细胞的数量增长，有提高人体免疫力和抵抗力的作用。因此对于海参来说，基本适合所有年龄的人群。但是有一定需要注意的就是，太小的小孩，以及医生叮嘱的情况下，需要适量的食用海参。毕竟海参只是滋补食品，而不是药品。
