海参为什么会有“从一九吃到九九”的说法?

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查阅全网没有一个对海参“从一九吃到九九”给予详尽解释的,有的只说对了其中一部分,今天老李就给你介绍一下海参“从一九吃到九九”的起源说法:

海鲜大多性寒凉、腥气重,但海参不太一样,古人在《本草纲目拾遗》中对海参记载性温补、微腥,有补肾壮阳、益精髓的功效。另外经过研究还发现海参有增强免疫力、加快伤口愈合和美容的功效。其功能如人参,但温过人参的烈,所以无论什么时间吃海参都是可以的。

八十年代以前,海参是以野生为主的,近几十年来海参的养殖技术得以快速提高,由野生海参养殖逐渐形成大量的圈养殖海参。海参没有开展圈养养殖前的数千年历史长河中,野生海参一年当中只有12月到次年的4月前可以采捕得到,这个时间段差不多整好是“一九”与“九九”之间,其它时间比较稀少,因为野生海参在海水温高了后有夏眠的习惯。

那时没有现在的物质条件,没有冰箱,对海参的加工技术也不行,所以只有在一九前后能吃到海参,九九后就吃不到海参了,人们在长期的生活总结中发现,每年吃了一冬天的海参后,人们的身体变得更壮实了,未来的一年中基本上不得重感冒,对老人来说不会犯陈旧性的病硬朗许多。于是年复一年交九吃海参的习惯,一直延续,后来更有人把它描绘成“从一九开始算起直吃到九九,每天吃一个海参,一冬下来八十一个海参就够了”的说法。

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渔家老李


海参“一九吃到九九”是自古沿海地区的地道习俗和说法。意说农历冬至即“一九”开始,每九天算一个周期,一直到惊蜇(仲春时节的开始)即九九,共八十一天。从冬至开始每天一海参,坚持九九八十一天能确保来年一年的健康,让自己活力无限,这也是我国北方“交九海参进补八十一”民间习俗之一。

吃海参这种风俗习惯的形成已经是无数年来人们的智慧结晶,足以见证海参的强大效果。

正所谓“春生夏长秋收冬藏”,说明冬天也是养生进补的最好时机,那怎么少得了海参呢?






皆乐养生


海参作为山珍海味的王者,除了是食用美味佳肴外,亦是温补有良效的中药材,属于药食两用之珍贵海产品。

因海参性温和,一年四季皆可进补食用。并不限于冬季食用。

春季春暖花开,随着气温升高,人体阳气慢慢外溢,造成人体抵抗力下降。且春季是流感高发期,若食用海参会增强人体免疫力,对预防感冒很有益处。

夏季炎热,阳气在外,内阳不足适量进补很有必要,民间也有冬病夏治一说。

秋冬季天渐变寒,阳气在内,如若阳气不足,手脚冰凉,四肢不温,海参就可有大用场了,养阳强体。对抵抗外邪,预防疾病大有益处。

海参虽好,并不是每个人都可常年进补食用。对身体健壮阳气充裕的人来说还是慎用为好。


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自古就有入冬滋补的说法,抵抗力差的冬天易感冒,入冬吃海参有助于增强抵抗力,提高免疫力




工匠水产


熬汤功效大,吃了较一般。遇油化作水,泡发是关键。冬令来进补,辩证来调理。


近之不逊


满足中国人吃的方面高大上的感觉。吃着玩可以,不要想着吃了以后对身体健康有什么大的作用。


钟行者


营销话术而已,让消费者多买多吃


小玛莎Levante


其实只要坚持吃都会感受到效果


威海炉台海参


没有法律规定必须从冬至开始吃。海参可以常年吃没有任何问题,只是冬令食补是中国人传统饮食习惯,也符合科学的养生理念。如何吃,吃多少,吃多久,取决于你腰包。


海参驿站


女吃鲍 男吃参


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