現代人都想遠離冠心病、心梗、腦梗、腦出血，現代人都想遠離高血壓、高血脂、高血糖，現代人都想要排便通暢、骨骼結實，現代人都想健康到老，延年益壽。在廣闊的市場需求下，任何一個農產品只要滿足上述任何一個條件，都能大賣。何況它還滿足了所有條件。
別瞧不起它，燕麥就是我們現在健康飲食中特別崇尚的食物，也是美國《時代》雜誌評選的“全球十大健康食物”中唯一上榜的穀類，更是 1997 年美國 FDA 認定的具有降低膽固醇、平穩血糖的功效功能性食物。
燕麥粥是有名的“長壽粥”，很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣。據報道，來自英國北愛爾蘭的唐納利兄妹 13 人，年齡加起來已經有 1073 歲，成為了吉尼斯世界紀錄上全球最長壽的家族。在這 13 人中，年紀最大的 93 歲，最年輕的 72 歲。他們說，自己長壽的秘訣是，早晚食用健康的燕麥粥。
燕麥在中國種植歷史悠久，遍及各山區、高原和北部高寒冷涼地帶。在《本草綱目》中稱雀麥、野麥子。性味甘平，能益脾養心、斂汗。
燕麥耐寒，抗旱，對土壤的適應性很強，能自播繁衍。較南地區可以秋播，但須在夏季高溫來臨之前成熟。種植燕麥遇到問題不知道處理，可以上雲種養諮詢專家，它是全球最大的農技問答平臺。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘內就會得到回覆。
每天蒸飯加一把燕麥，遠離三高，不做老病號。燕麥對於肝、腎病變以及糖尿病，脂肪肝等有明顯的療效。吃燕麥，燕麥讓人易飽且能量持久，不僅能控制飲食，保持身材，還能保溼潤膚、美白祛斑、抗皺抗氧化、滋潤頭髮，是愛美女性必備的養生佳品。對於生活壓力大的人來說，燕麥能夠抗細菌、抗氧化的功效，在春季能夠有效的增加人體的免疫力，抵抗流感。
燕麥葉、秸稈多汁柔嫩，適口性好，是最好的飼草之一。其籽實是飼養幼畜、老畜、病畜和重役畜以及雞、豬等家畜家禽的優質飼料。
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