为啥农村土猪肉好吃又贵,看下它的食材真的很健康

年末了,不少人开始准备年货啦!对于农村来说,最热闹的一件应该是杀年猪了,最幸福的时刻就是吃上自己辛苦养殖一年的土猪肉,健康,鲜嫩。还能腌制各种腊肉、腊肠!

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在农村散养猪食材除了去山上踩一些野菜之外一般都喂养这四种。

第一 种,玉米。每年种植的玉米,在新鲜的时候自己少量食用之外,等玉米成熟后 ,农收回来经过多次晾晒,把水份充分晾晒干之后剥下玉米粒,便于储存。接下来把玉米打成粉末,每餐混搭着其它食物喂养。

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第二种:红薯。在农村红薯作为猪食这是很常见的。当然在红薯长大破土之前都是割红薯叶喂养的。红薯到了丰收的季节全部挖出来,一部分给存在了自己挖的地窖中了,这样不容易腐烂样,能供上一段时间食物了。

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第三种:萝卜。在农村不管是红萝卜,白萝卜,大部分都种植出来喂猪的。这种萝卜对于农村来说除了部分腌制泡菜之外,其余都煮熟喂猪了。

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第四种:卷心菜和大白菜。记得这种菜种植之后长得快还很大颗。种植时间在冬天,还是挺省事的,冬天天气冷,去地里拔上几颗就够上一顿猪食了!

近年来农村人口数量越来越少,这样的散养猪也越来越少了。现在家里有养土猪的都很少卖的,大部分都是养来自己吃的。所以对于一些吃货们要是遇到农村来的朋友,你要特别珍惜,他可能会给你带去很多花钱都难买到的土特产哦


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