每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度，特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始生吃大蒜。
過敏性鼻炎：將大蒜一瓣搗爛，用乾淨的豆包布包好，擠壓出蒜汁滴入每個鼻子孔內兩滴，再用手壓幾下鼻扇使其鼻孔內都能粘敷到蒜汁，輕者一次，重者二次即愈。
牙齒過敏：每天用生大蒜在牙齒表面的敏感點摩擦幾分鐘，大蒜的蒜辣素能降低牙齒的敏感性。
吃大蒜的好處非常多，可以強力殺菌哦。大蒜是天然的植物的抗菌素，大蒜中大約含有2％的大蒜素，並且含硫化合物也具有奇強的抗菌消炎的作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅功效，大蒜是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。它進入人體以後，就能夠與細菌的胱氨酸反應生成結晶狀沉澱，破壞細菌所必需的硫氨基生物中的巰基，使細菌的代謝過程出現紊亂，從而無法繁殖與生長。
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