雲深不知处处

大家平时都有出去吃火锅的习惯，一些不能吃辣的火锅汤底的一般都会选择清汤，而清汤的底料当中都会放一两颗枸杞，从这可以看出枸杞虽然在我们中药当中属于一种药材，但是枸杞也是一种食物。

在中药当中，枸杞的功效：养肝、滋肾、润肺。

好枸杞子的鉴别：

说到枸杞好，大家可能追风的买各种各样的枸杞，任何一种中药材都是有道地药材之称，这个意思就是说，这个地方的枸杞药效最好或者是有益成分最多，那么，枸杞的道地药材就要属宁夏，宁夏枸杞的药用价值最高，宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个其他地方的枸杞是没有的，宁夏枸杞处有白点可达85%，而且如果是好的宁夏枸杞，正宗的宁夏枸杞放入水中90%是不下沉的，无论是你平时泡水喝、泡茶喝，还是我们做火锅底，低调的汤当中放枸杞都是漂浮在水面上的。另外宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，吃完后嗓子里还有一丝丝的苦味。

问题中说到每天泡一把枸杞水喝，三个月后会怎样？

首先三个月后，身体的变化不是太大，但是从营养学的角度上来讲，可以增加你的饮水量，现如今很多人都想不起来喝水，渴得受不了的时候，就喝一口，但是喝的水又不单单是白开水，往往会有果汁，碳酸饮料，浓茶，咖啡等掺入其中，那么在你想喝水的时候喝一杯，泡有枸杞的白开水也是很不错的，对身体也有很大的好处。

所以每天一把枸杞泡水喝，三个月后，你会养成良好的喝水习惯。

高爽

国家注册营养技师，国家二级公共营养师，中药学学士

营养海贼团

枸杞子营养价值丰富，含有丰富的胡萝卜素，以及氨基酸、维生素等,可以拿来直接的吃,也可以进行泡酒、泡茶,还可以拿来作为煮菜和煲汤的材料,因为枸杞子具有一定的甘性，所以它具有不一样的风味,在火锅中是很好的理想配料。

中医中：

枸杞子功效为滋养肝肾，明目，润肺。

现代医学：

枸杞具有特殊功能,其富含枸杞多糖（是由阿拉伯糖、鼠李糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖及半乳糖醛酸组成的酸性杂多糖同多肽或蛋白质构成的多糖）是重要原因之一。

不同产地、不同等级多糖含量不同。宁夏枸杞多糖含量为5. 42 %～7. 8 %,陕西为8. 23 %,内蒙古为7. 21 %,河北为6. 66 %,江苏(野生)为7. 09 %。

枸杞多糖它具有通过活化巨噬细胞刺激抗体产生,而达到提高人体免疫能力的生理功能。

枸杞多糖不仅与化疗药物使用显示出协同抗瘤作用,而且能缓解化疗药物所致的骨髓抑制作用。

我们来看看枸杞子的药理作用有哪些？

1.增强和调节免疫功能，抗肿瘤（含有枸杞多糖）。

2.促进造血功能。

3.延缓衰老作用。

4 .降血脂、降血糖。

5.护肝

6.提高耐缺氧能力。

那每天服用一把，服用三个月的枸杞会怎样呢？

枸杞子的用量是6--12克，我不知道你的一把是多大？

再有我想说如果你是肝肾阴虚导致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等会有所改善，还有肺阴虚导致的咳嗽会大有好转，当然具体情况还要因人而异。

但是要提醒你的是：

枸杞子虽好不是什么人都适用，因其滋阴润燥，大便溏薄者慎服，毕竟也是药，最好在医生指导下服用。

/执业中药师/中医学学士

营养百事通

前几天一个朋友跟我说，喝了一段时间白茶泡枸杞子，对因为长时间看屏幕干涩模糊的眼睛改善很多。笑称，这下还离不开这个小红果子了。

其实枸杞的作用远不止这些。枸杞是国家卫生部规定的药食同源的物品，是传统医学推崇的中药材，也是我们日常煲汤，煮茶的滋补食材。枸杞含丰富的氨基酸，维生素，以及铁，锌，硒等微量元素，其中枸杞多糖对健康有非常重要的保健意义。

枸杞含有丰富的维生素A，牛磺酸，胡萝卜素，甜菜碱和多糖物质。国内许多学者在枸杞的化学成分结构和功能方面进行了深入研究，结果显示，经常食用，有保肝明目，预防脂肪肝，降糖降脂，抗辐射损伤，提升免疫力，抗衰老和抗癌的作用。研究表明，枸杞籽种富含枸杞多糖，硒和类胡萝卜素等抗氧化物质，具有促进调节免疫功能和抗衰作用。枸杞多糖的生物活性很强，他能够促进生物体内巨噬细胞的吞噬功能，而巨噬细胞恰恰是各种有害细菌和病毒的克星，通过吞噬这些对人体有害的微生物和病原体来维护机体健康。

毕竟是食补，枸杞的作用需要长期食用才能见到效果。当然枸杞虽好，也不能过量，过多食用容易上火；可煲汤，泡水，做甜品，甚至当作零食每天吃几颗就好。

图片来自网络，在此感谢原作者

王秋霞营养师

枸杞，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和微量元素等等，是药食两用的食材，它营养丰富，作用很多，其中，枸杞最强大的作用，当属补肾明目了。

现在，无论你是走进哪个药店或者是超市，里面的柜台上面，都是少不得会有枸杞摆放售卖的。为什么？当然是因为:其一，它有药用价值，其二，它有食疗作用，总而言之，枸是一味药食两用的食材。一般的人，不管你是炖鸡、炖肉，哪怕是炖甲鱼与乌龟汤，少不得要加几颗红枣，添一把枸杞，不仅仅是为了吃饱肚子，而是想滋补养生，这才是真正的锦上添花。

随便走进谁的家里，或者是机关单位的办公室里，，你也总是能看到厨房或者房间里，冰箱或者是柜子里，都有放一包或是一瓶枸杞。因为，枸杞泡水喝，简单又健康，美容又养颜。放进三、五朵菊花，加上五六片甘草，添人八九粒枸杞，开水一冲，就是一杯人见人爱的大众菊花茶。简简单单，美容养颜，下火还护目还补肾。男女老少，来上一杯，健康养生，但喝无妨。更有那餐厅，切一个苹果，加几粒红枣，添一把枸杞，煮上一阵子，一壶备受推崇的水果茶也就出炉了。来到茶楼，乌龙、铁观音、绿茶，就不用说了；金银花、玫瑰花、菊花茶也不要讲了，那胖大海、罗汉果、参须麦冬，都少不得会要撒一把枸杞，相辅相成，相得益彰，这功能才能更大的显现发挥。更有那些想漂亮的女人们，会隔三差五的来一盅冰糖银耳莲子羹，或者是木瓜牛奶羹，奇妙的枸杞自然也是点缀其中的咯。

更有那农人家里，酒楼大堂，少不得会泡上一些自己配置的养生酒，金樱子泡酒、拐枣酒，人参酒，海马灵芝酒，鹿茸泡的酒，各种毒蛇🐍酒，往大酒缸里添一把枸杞，也是必不可少的，才能更好的发挥它们应用的功效。

至于市面上炒得沸沸扬扬的黑枸杞、黑花生、蓝莓，等等，本人也都有尝过，亲身体会，它们只不过是花青素比一般的品种更高一些，自然品质与营养也相应的更好一点，至于味道与口感也确实更佳，就像是土鸡蛋与洋鸡蛋相类似，又如野生人参与种植人参。但是也并非是什么仙丹妙药，不是什么长生不老之药，不必去刻意追求。

枸杞，虽是大众食品，男女老少皆宜，但是，它也含有一定量的性激素，小孩儿应酌情少量，不能由着性子来，大人也该适可而止，不能贪多，以免过犹不及，得不偿失。一般来说，每天吃一小把，就足够了。虽然，枸杞也可以如葡萄干一般当零食吃，但是，最好还是泡水喝，才能最好的吸收利用，最大的发挥作用。只要你坚持一段时间，三个月后，那么，相信你们是会有所收获的。不管你是药店、超市，还是枸杞种植户，最重要的是做为养生达人的你，都会得到自己满意的回报的吧！哈哈哈。朋友们，你们说，系唔系呀？

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枸杞都有什么功效

其实，枸杞具有不少的保健功效，也是卫生部批准的药食两用食物。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必须营养物质，因此，还有明目之功能，因此被俗称“明眼子”。另外，枸杞子还有如下的功能。

其一，能提高机体免疫力

如果经常食用枸杞子，可以扶正固本和扶正怯邪，也能增强机体技能和促进健康恢复。经常服用枸杞子，可以有效的提高机体的抗病能力，达到抗病祛病的效果。

其二，有防癌抗癌作用

经临床实验和应用表明，枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。另外，枸杞叶能代茶常饮，而且，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。经研究表明，枸杞片中含有的微量元素——锗，可明显抑制癌细胞，使癌细胞完全破裂，可减轻癌症患者化疗的毒妇作用，防止白血球减少，从而调节免疫功能。

其三，能保护眼睛明目

其四，有延缓衰老的效果

自古以来枸杞子就被奉为滋补、养人的上乘之品，这主要是因为枸杞子有延缓衰老的功效和作用。另外，枸杞子中的维生素C含量比橙子还要高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高，因此，枸杞子具有的延缓晒老功效， 被人们接受和喜爱，又名却老子。

其五，具有补肾、壮阳功能

枸杞子的最佳功能是补肾，因此，它的壮阳功能也是我令人喜出望外的。

其六，有美白养颜的作用

枸杞子不但男人吃了有很多益处，它对于女性而言，它也是一剂美白、养颜的“良药”。

枸杞每天食用量是多少

枸杞的食用方法有哪些

1、生吃法：生吃枸杞子是食用枸杞的最佳吃法，生吃枸杞容易上火，而且如果食用量多了的话，会流鼻血，所以，如果真想生吃的话，吃几粒就行切不可多吃。

3，花果茶：对于爱美的女性来说，每天能喝一杯花果茶。不但可以解渴而且还可以养颜护肤，因为枸杞具有补益精气，强盛阴道的功效。所以，女性经常食用一些枸杞，也是好处多多。

4、熬粥用：

5、炖肉用：

炖肉的时候加入枸杞，会起到相应的功效的。例如，我们在做鲫鱼的时候，加入点枸杞，就会有防治动脉硬化的作用，若是用枸杞油爆河虾，那就会有温补肝肾，助阳益气的功能。

红枸杞的四大禁忌

枸杞尽管对人体健康益处很多，但它并不是神丹妙药，多吃多食依然对身体害处不小，必须慎重对待。

1、用枸杞保健需要常期少量吃，过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等；

2、枸杞温热身体的效果相当强，如果处在感冒发烧、有炎症时，腹泻的人最好别吃，防止病情加重。

3、绿茶不宜和枸杞搭配饮用，因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用，会影响和降低枸杞效能与作用。

4、糖尿病患者不宜过量服用枸杞子。

蜥蜴小哥有话说：枸杞子既有它的食用营养又有它食用禁忌，因此，每天一把枸杞子是否食用对所有人，还需要认真考量和认证，但希望依据每个人的身体差异来服用枸杞还是可取的。

蜥蜴小哥有话说

枸杞在手，天下我有。枸杞可以说是近年来养生滋补方面的宠儿，也是日常生活中最常见的天然健康补品。懵懂小学生吃枸杞轻松拿王者五杀，看书族高中生吃枸杞名目健脑，中年油腻大叔吃枸杞补肾强身，老人吃枸杞降三高延年益寿。

枸杞性平、味甘，有很好的滋肾，润肺，补肝，明目作用。含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙。用来泡水代茶因或是嚼服都可以，做菜煲汤也可以放，可以说是家庭生活必备的不二佳品。

坚持饮用枸杞茶或食用枸杞一段时间身体会有显著变化，体抗力会提高，肾功能变强，三高情况会缓解。我身边很多上岁数的老中医常年喝枸杞水，各个精神矍铄，鹤发童颜。所以枸杞是很多中医养生专家首推的滋补佳品。

以上回答属于个人观点，欢迎品评指正，喜欢的朋友请关注同源君，每天有精彩健康问答呈现。祝大家身体健康。

Muscle李小厨

1、枸杞泡水中含多糖，能提高巨噬细胞的吞噬能力，对细胞免疫功能和体液免疫功能均具有调节作用。

2、枸杞泡水中含有枸杞甜菜碱，有抗脂肪肝的作用，可以影响脂质的代谢，适合脂肪肝人群食用

3、枸杞泡不有胡萝卜素，是枸杞子色素中的主要活性成分，具有抗氧化，合成维生素A，提高人体免疫功能的功效，是非常好的健康饮品

4、枸杞中含有维生素B，维生C、铁元素等多种营养分民，将枸杞泡水，能促进造血功能，适合贫血女性饮用

5、枸杞泡水喝三个月后，一般眼睛看东西更明目，还就是人特别有精神。有气血一些。

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日汤记美食

枸杞当属宁夏～中宁的枸杞最好。纯正的中宁枸杞有一股天然的清香，口味醇正，味甘甜，干嚼味道最好！枸杞富含甜菜碱、芦丁以及有多种氨基酸和微量元素。枸杞泡水“男人壮阳；女人滋阴”。

每天最好不要超过20克，用开水冲泡。最好是在饭后20分钟以后进行引用。天天喝枸杞茶水，第一个变化就是神清气爽，精气十足。如果平时会有腰酸腿疼症状的，或者阳痿早泄，性欲减退，不想夫妻生活的男人都可以尝试饮用枸杞茶，如果能够坚持饮用三个月以上后，尿频尿急、食欲不振、腰漆酸软、萎靡不振等症状会有缓解，尤其是在缓解性欲减退，不持久和早泄上作用明显。

第二个变化就是睡眠质量变好。现如今生活压力都比较大，不少人，尤其是女性为多，失眠多梦的非常多，而枸杞就有助于睡眠的作用。枸杞不仅可以养肝明目、软化血管等养生效果，同时还可以疏肝解郁，缓解压力，特别是晚上睡觉之前喝上一小杯，能够缓解疲劳，让人很快进入睡眠。同时枸杞茶一杯喝下去还能起到美容养颜补血养气的功效。

养生和美颜

枸杞子是一味常见的中药，既可食用，也可入药。据老中医介绍，枸杞子味甘，性平，入足少阴肾经、手少阴心经。

如此看来，如果用枸杞子泡茶喝三个月，具有上述症状的人，都会受益匪浅。

当然，是药三分毒。身体健康的朋友，最好不要长时间服用它。能否服用枸杞子，最好看看医生怎么说的。医生会根据咨询者的具体情况给出正确的答复。

请朋友们点评。谢谢。

文学领域新兵

首先说我不是中医专业的医生，我也不是中医问题回答的达人。

对于用枸杞泡水，我只把我的切身体会分享给大家。

相信每个人对枸杞这种食品都不陌生。

它即是人们在生活中可以食用的事物，也是具有药用价值的一味药物。

小的时候，妈妈做肉菜尤其是炖肉炖排骨，就会在里面放一些枸杞。

那个时候我吃起来，枸杞甜甜的，还有籽儿。我就知道，原来枸杞放到菜里面可以提味儿。

长大后，有的时候因为身体不好，我也会去看中医，然后回家我自己熬药，我看到药里面就有枸杞。这就是枸杞的药用价值了。

后来，上班了，我也特别注意保护身体，注重养生了。

我知道了，枸杞的功效是:滋补肝肾，益精明目，滋养润肺。

所以，我决定每天用枸杞泡水喝。

起初，我也没想过，它能有多大的功效，就是单纯的把它当做一个平时的茶饮来喝，因为枸杞甜甜的嘛。

因为我小时候身体不好，从小就有肺炎，所以，一到冬天，我的气管就不怎么好。

随着我每天都把枸杞当茶饮来喝，我发现，整个冬天，竟然没有扁桃体发炎，没有咳嗽。

和认识的中医在无意中一交流，才知道，是我每天喝枸杞起了一定的作用。

我只是把我的经历写下来，未必适合所有人。

而且，枸杞也并不是适合所有的人，泡枸杞喝还是需要客观对待呦。

今天是大年初二，祝所有的人身体健康！万事如意！

關鍵字: 健康 当中 清汤