今天是我國第25個“防治碘缺乏病日”。今年的主題是“‘碘’亮智慧人生，共享健康生活”。
碘缺乏病是由於自然環境中缺乏碘而引起的疾病。碘缺乏病不僅僅是人們常說的甲狀腺腫大，其對人類最大的危害是造成智力損害，甚至智力殘疾，孕婦缺碘可導致流產、早產、死產和先天畸形兒，更重要的是嚴重影響胎兒大腦的正常發育。
一起通過漫畫了解“碘”這位朋友
人人都想成為智力與顏值擔當
理想很豐滿，但如果缺碘嚴重了你就可能……
碘是甲狀腺激素合成的必備原料
而甲狀腺激素才是智力與顏值的“核武器”！
碘在進入人體之前
會在大自然中瞎溜達
從空氣到水，處處都有它們的身影
當一些碘通過食物、水、空氣等
溜達到了人體甲狀腺附近…
就會被對它有特殊“癖好”的甲狀腺捕獲
被強擄來的碘不願配合甲狀腺
就會先被過氧化酶“教訓”一頓
氧化成活化碘後再被合成甲狀腺激素
因為人體每天都會產一定量的甲狀腺激素
而這些激素沒辦法一次性消耗掉
索性就統統打包存起來，用多少取多少
存的量一般會很多
可滿足人體2~3個月的需要
當然了
這些存起來的甲狀腺激素是被打包過的
要想使用得先解壓
解壓後被釋放到血液中的T4、T3
一部分能立馬遇上真愛（與蛋白質結合）
剩下的則會成為單身狗（遊離狀態）
正常情況下甲狀腺就這樣
每天合成並釋放一定配額的甲狀腺激素
一旦碘不夠，就會出現問題
本來每天合成才能有囤貨
可現在碘不夠，根本沒辦法合成足量的甲狀腺激素
這時甲狀腺就會本著“人多力量大”的原則
產生更多的甲狀腺細胞，不斷壯大甲狀腺組織
直接的表現就是腫大
也就是我們所說的“大脖子”
因為甲狀腺激素合成及分泌減少
或其生理效應不足
就會造成機體代謝降低、導致甲減
但碘太多也是問題
血液中的甲狀腺激素過多
會造成機體代謝亢進和交感神經興奮
導致甲亢
若甲狀腺激素產量長期超標
免疫系統就可能將甲狀腺細胞當成破壞分子
對它進行攻擊
這可能引起甲狀腺炎症
即橋本氏甲狀腺炎
開始攻擊時
一部分存儲在甲狀腺裡面的甲狀腺激素
會被釋放出來
隨著被攻擊的甲狀腺細胞越來越多
反而沒啥來產激素了，
最終導致產量下降引起甲減
嚴重的甚至會導致癌變
那麼，甲狀腺疾病患者該怎麼吃碘？
第一、甲亢患者
忌碘飲食
由於生成並釋放的甲狀腺激素過多
所以要從源頭上減少碘的攝入
第二、甲減患者
視情況高碘或低碘飲食
缺碘型甲減要多補碘
可多攝入些高碘食物
自身免疫型甲減
無法直接從症狀判斷是否缺碘
可根據“尿碘”值判斷是否要多加或減少碘攝入量
那麼問題又來了
我們每天都食用加碘鹽，會不會導致碘超標？
WHO
推薦成人每天攝入150微克碘
而每天吃進6克鹽
大約可攝取120微克的碘
另外，碘在高溫下容易揮發
當高溫烹飪（如炒菜）時一部分碘會揮發掉
所以正常食用加碘鹽不必擔心碘超標
多餘的碘可以通過腎臟排出體外
除非每天都吃很多高碘食物
才有可能導致碘超標
平時注意飲食均衡，將高低碘食物搭配著吃
這裡整出了5類常見食物的
含碘量排行榜
文末敲黑板：如何預防碘缺乏病
預防碘缺乏病最簡便、安全、有效的方式就是食用碘鹽，食用加碘鹽的優點有三個。
►1.安全、有效。如果每人每日攝入約8克的碘鹽，即從碘鹽攝取的碘足以滿足人生理需要而且又安全。
►2.生活化、長期性。它可以適用於各種人群，不受社會及經濟狀況影響。每個人每天都必須吃適量的鹽，所以食鹽是補碘的最好載體，保證補碘的生活化，適量化及持久性。
►3.經濟、簡便易行。製作碘鹽的方法簡單易行，而且碘鹽價格便宜，每人一年只需花費幾十元的事情，不會增加很大的經濟負擔。
閱讀更多 升學幫 的文章
