这种鱼现在确实比较少见，以前很多的，以前农村里在河边经常洗碗的码头底下，这东西特多，很好吃，夏天晚上用手伸到码头底下就能捉到，小时候，家门口的池塘里有不少这样的鱼，大人都叫它“慈姑呆子”，也叫呆子鱼。这种鱼对水质的要求比较高，所以现在已经很少见到它的身影了。
抓呆子鱼，带个电筒就行了。这种呆子鱼确实对得起这个名字，不仅长得呆头呆脑，胆子还大，甚至用手摸它，它也不躲，真是天然呆。它的学名叫沙塘鳢，还有一堆很奇怪的名字“四不像、肉趴锥、呆鱼、癞蛤蟆鱼、土才鱼、土憨巴、瞎嘎子……”沙塘鳢头大身子小，看起来胖乎乎的，它们喜欢生活在河沟、湖泊边上瓦砾、石隙、泥沙的底层。一般它们喜欢静静地待在水底。
呆子鱼嘴巴里面有像鲨鱼一样的利齿，像个小锯子，咬到人，可不是个省油的主。记得小时候在码头的石缝里捉土憨巴，常被其咬得淌血。这种鱼通常以小鱼小虾为食。
可是到了如今，以前不为人看重的土憨巴越来越受到消费者的青睐，鲤鱼跳龙门，竟一跃而上被列为“上品”，现已涨至一公斤200元左右，并且供不应求。 “漫野甜香黄菜花，三春一品塘鳢鱼，”塘鳢鱼与螺肉、河虾、竹笋、春韭为江南五大春菜名鲜，每年农历三月菜花盛开季节，它也最肥美，故称“菜花塘鳢”。
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