有没有人知道这是什么鱼?据说得200块钱一斤

这种鱼现在确实比较少见,以前很多的,以前农村里在河边经常洗碗的码头底下,这东西特多,很好吃,夏天晚上用手伸到码头底下就能捉到,小时候,家门口的池塘里有不少这样的鱼,大人都叫它“慈姑呆子”,也叫呆子鱼。这种鱼对水质的要求比较高,所以现在已经很少见到它的身影了。

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抓呆子鱼,带个电筒就行了。这种呆子鱼确实对得起这个名字,不仅长得呆头呆脑,胆子还大,甚至用手摸它,它也不躲,真是天然呆。它的学名叫沙塘鳢,还有一堆很奇怪的名字“四不像、肉趴锥、呆鱼、癞蛤蟆鱼、土才鱼、土憨巴、瞎嘎子……”沙塘鳢头大身子小,看起来胖乎乎的,它们喜欢生活在河沟、湖泊边上瓦砾、石隙、泥沙的底层。一般它们喜欢静静地待在水底。

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呆子鱼嘴巴里面有像鲨鱼一样的利齿,像个小锯子,咬到人,可不是个省油的主。记得小时候在码头的石缝里捉土憨巴,常被其咬得淌血。这种鱼通常以小鱼小虾为食。

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可是到了如今,以前不为人看重的土憨巴越来越受到消费者的青睐,鲤鱼跳龙门,竟一跃而上被列为“上品”,现已涨至一公斤200元左右,并且供不应求。 “漫野甜香黄菜花,三春一品塘鳢鱼,”塘鳢鱼与螺肉、河虾、竹笋、春韭为江南五大春菜名鲜,每年农历三月菜花盛开季节,它也最肥美,故称“菜花塘鳢”。


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