“興字頭，林字腰，大字下面加火燒。”這就是“爨”字。“爨”，讀作cuàn。它的主要義項有兩個，一是“炊爨”，一是“姓氏”。在山西夏縣境內，就有這樣一個名字叫“爨”的村莊。那麼它有什麼來歷呢？
關於“爨村”村名的來歷，有兩種不同說法。
一種是“炊爨”。據傳說，當年韓信攻打魏都安邑（今夏縣禹王城，距爨村十二公里），在這一帶屯兵。因此當地留下了許多與齊王韓信有關的地名。當年駐軍的村莊都稱“韓王村”，為示區別，分別呼作“陳家韓王”“喬家韓王”“樊家韓王”“雙廟韓王”“上鋪韓王”“雙城韓王”等等。還有的以“師”命名，呼做“上師”“南師”“師馮”。至於“爨村”，則是因為駐紮火頭軍，是炊爨之所而得名。
一種是“姓氏”。認為爨村得名可能與魏國大將爨襄有關。《戰國策·魏策》載，魏惠王九年（公元前361年），魏王賞巴寧、爨襄良田各十萬。這位爨襄，被認為是“古籍中有記載的爨姓第一人”。因為這裡屬爨襄食邑，故有“爨村”或“爨鄉”之名，亦有爨姓人家。今天爨村早已沒有了爨姓，而在與夏縣毗鄰的平陸縣大山裡，後南吳村、石穴村等卻有幾戶爨姓人家悄然存在，而且附近還有一個“爨坡村”。這裡的爨姓有可能是從幾十裡外的夏縣遷來的，他們或許就是爨村人的後裔。
爨村這個地方，從秦開始，到現在一直承載著中國歷史，豐富發展中國文化，此地不僅記載了秦漢史，還形成了中國民族史上一個重要部族、民系。增添了中國族譜學中新的姓氏，爨村地名本身，也蘊含著豐厚的文化意義。這個村莊，古樸而鮮活，它固執有禮，又帶著一份安逸，守候在大山之中。
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