老年斑，全稱為"老年性色素斑"，醫學上又被稱為脂溢性角化。是指在老年人皮膚上出現的一種脂褐質色素斑塊，屬於一種良性表皮增生性腫瘤，一般多出現在面部、額頭、背部、頸部、胸前等，有時候也可能出現在上肢等部位。大部分是在50歲以後開始長，多見於高齡老人，人們又稱其為"壽斑"。現代醫學研究結果表明，這個雅號名實不符，它並非長壽的標誌。專家們發現，隨著人口平均年齡的增長，老年斑在老年人中並不普遍，僅佔27%。
- 一般認為，除年齡和先天遺傳外，老年斑的產生還和很多因素有關。如攝入脂肪過多，抗氧化物質過少，吃魚油過量，甚至油濺到手上留下色素沉著，都易導致其過早出現。
- 就說老年斑的勢力範圍吧，以往認為只長在人體表面，如顏面、頸部、胸部及手足背等處，並隨著年齡的增長而增多擴大，充其量也就是個皮膚問題。現在發現，老年斑不只損害皮膚，還可沉積於心、肝、腎、腦等生命器官與組織中，成為看不見的老年斑，干擾細胞的正常代謝，加速衰老，製造多種頑症痼疾，使你成為林黛玉那樣的“多病身”。
- 因此老年斑是人體內臟衰老的象徵，表示細胞進入了衰老階段。在人們看不到的臟器上留下痕跡並造成危害。比如出現在腦細胞上便會引起智力和記憶力減退；聚集在血管壁上，會發生血管纖維性病變，引起高血壓、動脈硬化、心臟病。因為這種脂褐質色素是細胞氧化後的產物，一旦聚集過多便影響臟器功能，使人漸漸衰老。因此，老年斑是傳遞內臟老化的信息，當然，也是人體衰老的形態學標誌。老年斑的出現不是孤立的，常伴隨著其他可見的形態學老化指標，組成一個老態龍鍾的形象。
養生保健食譜推薦：
生地黃50克，山藥30克，枸杞子20克，老鴨1只，蔥、姜、黃酒、鹽、味精各少許。
製作方法：
1.老鴨，宰殺去毛、內臟，洗淨切成小塊，入沸水焯去血水。
2.生地黃、山藥、枸杞子，洗淨，同鴨肉一起放鍋內，加水、鹽，煮至鴨熟，加味精調和，即可食用。
三五斗，飲食用藥科普作者，營養與健康答疑解惑，歡迎大家關注評論轉發！
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