端午那些事兒:五黃、五紅、五毒,傻傻分不清楚

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端午關於端午節的那些事兒……昔日南京有首民謠:“五月五,劃龍船,過端午。”農曆五月初五叫端午,因時近夏至,“日葉正陽,時當中夏”,故又稱端陽節、天中節或地蠟節。

嚇到了:炒五毒、洗火眼

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這天南京人最喜吃粽子、綠豆糕,以及食“炒五毒”(用銀魚、蝦米、茭菜、韭菜、黑幹雜炒)、莧菜和雄黃豆,飲雄黃菖蒲酒,以求“免災”。據《歲華憶語》說,南京人“五日以野花為束,蘸水洗目,曰洗火眼。洗畢,擲小鵝眼錢於盆中,傾向門外,曰拋火眼”,說可以免一年眼疾。矮油喂驅鬼辟邪,花頭精真多。

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小孩頸項掛五色絲絡,絡中裝有鹹鴨蛋;臂系五色絲挽絲絛,叫“長命縷”;穿虎頭鞋、背老虎披(用五色絹布飾有大師騎虎形);用雄黃酒在額頭畫王字。婦女鬢邊插五彩絹絨老虎花。

重難點 :五黃、 五紅

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【“五黃”】 黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋和雄黃酒。也有其他說法,鹹鴨蛋可以用黃豆替代。

【“五紅”】 烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、黃鱔。據說端午吃“五紅”,整個夏天就可以驅邪避暑。

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用菖蒲、艾葉蘸水灑地,而後高懸門楣,用以“禳災”。

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懸掛鍾馗圖及方士刻印的五毒(蟾蜍、毒蛇、蠍子、蜈蚣、壁虎)形圖,用來“驅鬼避邪”。

關鍵詞:龍舟競渡

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過去南京人過端午節,吃過中飯以後,全家人要到夫子廟觀看秦淮河上的龍舟競渡。

端午節為何要劃龍船?

大致有三種傳說:

一說是紀念伍子胥。春秋時,伍子胥因被讒賜死,吳王夫差事後又隆重哀悼,以革裹子胥屍體泛於江上。勾踐滅吳後,每年哀悼於江。二說是追念曹娥。東漢時曹娥,會稽上虞人,其父能絃歌為巫,漢安帝二年五月五日為免除世人水患之苦,於縣江祭水而死,連屍體也未找到。曹娥年僅十四,沿江呼號尋父,晝夜不止,溺死於水。人們遂立曹娥碑,並與每年五月五日於江上追祭。三說是哀悼屈原。公元278年,秦國大將白起率兵,攻陷楚之郢都,一向憂國憂民的屈原,見此國破家亡,萬分悲痛,遂子五月五日投汨羅江而死。附近百姓划船營救,由於未能找到屍體,只得用竹筒貯米投於江中,以祭其在天之靈。梁吳鈞《續齊諧記》就有這樣的記載:“屈原以五月五日投汨羅而死,楚人哀之。每於此日,以竹筒貯米投入祭之。”“鼓棹爭端,競會亭上,為競渡之戲,迅檝齊弛,棹歌亂響,喧振水陸,觀者如雲”(《隋書·地理志》)。這種傳說流行最廣,年年此日划龍舟哀悼屈子。歌曰:“有也回,無也回,莫待江北冷風吹。


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