紅茶暖胃養胃的功效已經被大家熟知，特別適合涼性寒性的體質的人，女性朋友更喜歡在裡面加入蜂蜜牛奶，尤其吃紅茶奶茶是大家喜歡的茶飲。紅茶能促進腸胃消化，利尿消水腫，能抗衰老防癌等。
紅茶種類一般有我國特有的工夫紅茶以及小種紅茶，還有印度、斯里蘭卡的紅碎茶等。紅茶湯色紅豔，味道醇厚，回味悠長。
沖泡紅茶不需要放入過多，一般3-5g就足夠了，一般茶水比例1:50為宜，水溫一般為85攝氏度最好。
（1）忌空腹飲紅茶
飲茶事件最好為飯後，並且搭配一些茶點甜品最好。
（2）忌喝新紅茶
存放不足半個月的紅茶最好不要喝，說是還未退火，最好是喝半年以上的紅茶，更能養胃暖胃。
（3）發燒忌飲紅茶
紅茶中含有咖啡鹼，能使體溫升高，如果同時吃藥的話會使藥效降低。
（4）貧血患者忌飲紅茶
紅茶中的鞣質與體內鐵結合會形成不溶性的物質，因此貧血者忌飲紅茶。
（5）酒後慎飲紅茶
紅茶能使神經中樞興奮，醉酒後喝紅茶會增重心臟負擔。
（6）忌飲頭道紅茶
泡茶第一泡一般用於醒茶，從第二泡開始才可開始飲用，一般紅茶5泡，滇紅是10泡。
（7）孕婦忌飲紅茶
孕婦屬於特殊人群，不宜喝濃茶，一般所有的茶都不可 ，咖啡也不可飲用。
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