先說結果吧，現在空腹穩定在5-5.8，餐後穩定在6-7。
連續一個月0碳水、斷食8天只喝水……
說說我的經歷吧。最早在2012年的一次單位體檢中查出空腹血糖6.8，一週後再次檢查數值不變。那時因為年少無知，沒有加以重視，所以也沒有采取任何控制措施。
2013年辭職單幹後就一直沒有再去體檢。直到2015年結婚做婚檢的時候查出空腹血糖達到7.1，那時才開始意識到問題的嚴重性。隨即買了血糖儀，並且開始在網絡上尋找控制血糖的方法。
前前後後兩年時間，控制過飲食，也用過輕斷食法，均無明顯效果，空腹仍然在6.5-7.1之間徘徊，餐後在10-13之間徘徊。期間還拿自己做了各種實驗。曾經連續30天的生酮飲食，雖然餐後血糖不再升高，都在6.5-7之間，但空腹血糖沒有任何改善。
說實話，連續一個月0碳水的攝入，我都不知道血液裡的葡萄糖到底哪來的？而且還一直保持在6之上。（攝入的蛋白質和脂肪最終也會轉化為葡萄糖——一解注）
最誇張的一次實驗，完全斷食8天，只喝水。前兩天血糖都穩定在6.5左右，到了第三天早晨血糖居然飆到了7.8。第四天開始血糖就一直穩定在5.5左右。這是我這麼多年來第一次看到血糖儀上的數字低於6。然而這並不是長久之計啊，我再這樣天天只喝水下去，要麼成仙，要麼成鬼了。
想降糖，先增肌
時間來到了2017年3月。由於過年前後的過量吃喝，導致我體重飆到90公斤（身高180），腰圍接近1米，於是乎決定開始減肥。
“肌肉是血糖的蓄水池”“要減肥先解決胰島素抵抗”——這兩句話是在知乎減肥板塊學習到的。此前在我瞭解的任何控制血糖的建議裡面都只有少吃+多動這兩個籠統的概念，並沒有強調增肌給降血糖帶來的巨大作用。
抱著將信將疑的態度，開始了力量訓練。然而第一次的高強度力量訓練就給了我巨大的驚喜。在訓練後一個小時吃了一次大餐，包括300克米飯和大約500克的肉，之後的測量值是1小時7.8，2小時6.5，4小時5.3，次日空腹5.5。
包括第二天沒有訓練，晚餐在吃了200克米飯後的餐後2小時血糖都只有7而已。這個巨大的驚喜給了我持續訓練的動力。
每週3次高強度力量訓練，不做有氧運動，至今已有3個月。體重從90kg降至78kg，體脂率從25%降至18%。當然，最大的成就就是血糖已恢復至正常人水平。
前幾天還自虐性的做過一個實驗，剛好在一次訓練結束後參加了朋友聚餐。吃了一碗米飯，一碗炒麵，大量的肉，兩塊巧克力蛋糕（大約有200克），兩瓶可樂（非0度），3支夢龍巧克力雪糕。吃完回家大約是餐後2小時，血糖4.6，當時還不敢相信，紮了兩個手指，數值一致才放心，次日空腹血糖5.5。
總結經驗就是：想降糖，先增肌！
編後語：肌肉不只是用來好看的，還能幫助降血糖，這是因為肌肉鍛鍊能增加機體對血糖的敏感度。之前我寫過一個類似的故事：
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