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小良哥說:
這是一家甚不起眼的小店
安安靜靜在上夼西路
一開就是十幾年
靜靜的望著熟客們,從孩子成長為父母親
還依然堅守著當初的味道
“
2006年,大川燒烤的誕生
註定了這家燒烤的不平凡
他家的烤排骨、烤牛舌深受顧客歡迎但是,由於白天不營業,只有晚上出攤
吃貨們紛紛表示:不過癮!!!
大家常常抱怨:
大川燒烤只有晚上才吃得到
而且小店不大,經常沒有位置
都不能好好坐下來品嚐它的味道
燒烤師
10年來一直是這位熱情的老闆娘
很多人勸她:
親自燒烤這麼辛苦,僱個人吧
老闆娘直搖頭:
“老客來,都是吃慣了我烤的味道,換人烤不出那老味道”
”
今天,大家就跟著小良哥一起來嚐嚐味道吧
老闆對食材要求很高所有食材全都是選用最好的堅持著這份初心所有的串串都是每天現串的只為保證一個新鮮感所有的串都是在外面的大冰櫃裡自選的想吃啥,自己隨便拿
自己煮的牛舌,新鮮的小腰子
每一樣食材都讓你放心
好多家長都帶著自己孩子來
看這小夥兒吃的多開心
Delicious
10年的老牌燒烤
我們從小吃到大的味道
Delicious
烤牛舌是大川燒烤的招牌
自己採購的新鮮牛舌
傳統老法“糊”出來
不嚐嚐烤牛舌,
『這家店』你算白來了!
刷一層秘製醬料慢火烤制,厚實的切片
保持了肥嫩多汁的絕佳口感
每桌必點十多串!
資深吃貨都知道
大腸這種“有味道”的東西處理不好,不敢輕易做燒烤
可是這裡的烤大腸,完美的處理了這件事情
吃起來軟糯可口,格外入味
咬一口香氣四溢,油脂迸發
烤羊排也是店裡點單率頗高的燒烤
羊排肥瘦相連,肥的地方烤得金黃誘人
肥油已經烤的焦黃流油,瘦肉鮮嫩而多汁
吃起來滿口留香!
喜歡吃腰子的朋友們都知道
當天新鮮的腰子烤出來的口味格外好
大川就是這麼做的
烤腰子
火候控制正好,鮮嫩可口,還非常入味
烤骨髓最近加入了我的必點菜當中
軟嫩到舌頭打架,特別入味,吃一口就喜歡
必須得推薦給大家
除了燒烤大川燒烤也是非常細心小涼菜、時令海鮮、餛飩全方位吃嗨
自己醃製的麻辣海錐,海錐大隻,香辣可口
肉質Q嫩,多汁多水,
男人們都夢寐以求的下酒菜
吃燒烤,最後怎麼能不來碗餛飩?
既能慰藉你的美食味蕾,也可溫暖你的舌尖。
自己調的餡,純手工包的餛飩
皮薄餡大,鮮香美味
餐廳信息
大川燒烤
地址:上夼西路V秀KTV對面的衚衕居民樓樓下
大川燒烤只有晚上營業哦,白天大家可千萬別去
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