暑期打工在美國

第一次跨出國門,是因為參加一個機構組織的暑期美國打工項目。現在回想起那三個月的日子,都如昨日曆歷在目。

暑期打工在美国

耿心怡在布草間收拾東西

9月中旬,從飛機下來,踏上暑熱未消的西安大地,那種親切感、踏實感難以用語言形容。

時差還來不及倒,就立刻投入到補考中——6月12日飛美國時,大二第二學期還沒結束,該學期的考試都只能回來補了。

隨後,就進入上課、看書、做作業等一如既往的平淡日程中,隨著時間的推移,在美國打工的那三個月的日子,時不時地會浮現在眼前。

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2016年6月12日,坐在上海到美國芝加哥的航班上,想起臨行前父母說的“一切都要靠你自己”的話時,一直都很平靜的我,突然有了一點點緊張和不安。

萬一適應不了美國的生活節奏呢?萬一聽不懂別人說話呢?萬一……一大堆問題讓我頓時有些煩躁。但是,這時已經沒有了退路,除了去面對。

記得出發前一天,收拾好所有行李時,窗外依然是狂風暴雨。這樣的天氣,預示著這趟旅途不那麼順利嗎?

到達芝加哥已是當地時間下午五點半,我最終目的地是威斯康星州的Dells,當天是趕不過去了。我和幾個在機場遇見的夥伴,找了一箇中國人在芝加哥中國城附近開的民宿過夜。

這家民宿爆滿,恰逢來美打工學生抵達的高峰期。兜兜轉轉找到民宿,放下行李準備去飯時,才突然發現我把裝著護照和一些文件的包忘在地鐵上了。

地鐵站不遠,步行十五分鐘即到。一起住的兩個女生不放心,就陪我一起去了地鐵站。

第一天到美國,基本上還沒怎麼和人交流過,又丟了重要的證件,我很緊張,看到地鐵工作人員,支支吾吾半天說不出話。陪我來的兩個女生,幫我向工作人員說明了情況。

工作人員是個黑人,他很有耐心,幫我打了好幾個電話,又給了我地鐵站一箇中國工作人員的電話號碼,並建議我先打地鐵的公共熱線。

打美國公共熱線對我來說是個難題。熱線電話都是自動應答,語速快,加上手機聽得不是很清晰,打了好幾次,才終於給失物招領管理處說明了情況,留下了聯繫方式。

第二天本該去Dells的,因為丟護照這一突發狀況,只好告知僱主要推遲兩天過去。

晚上躺在床上無法入睡,也沒吃任何東西。

第二天早上,送走了去威斯康星州的夥伴後,先去警察局填寫丟失證明,再去大使館重新申辦護照。

辦完這些事後,吃了在美國的第一頓飯。在Subway買了三明治和甜甜圈,勉強吃完。一直偏愛甜食的我,吃了美國甜得發膩的甜食後,立刻明白美國人為啥胖子多了。

巴巴地等了一整天,沒有等來失物招領處的好消息。去地鐵站問,也沒任何消息。只能認命,邊工作邊等著補辦新護照了。

坐灰狗大巴去Dells。灰狗車站不同於國內的汽車站,大廳不大,但並不擁擠,購票很快。之前在網上查信息,有人說坐灰狗儘量坐前面的座位,因為黑人多,不太安全等等。上車後發現車廂很整潔,偶爾有人聊天,也都是低聲細語的,車上的黑人也都很有禮貌。

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盧是我的老闆,她開著車到大巴站接我。盧開了一家度假旅館,名字叫housekeeper,我的工作是在旅館當客房服務員。

盧和丈夫維多都是法國人,兩年前來到美國接手了這家旅館。他們有個可愛的女兒,小兒子剛出生不久,還有一條法國血統的哈士奇。

“以後你想起護照丟了這事只會覺得好笑,也是一個重要經歷。”盧在車上和我聊天,她的這句話,讓我輕鬆了很多。

提前在郵件上溝通過,得知盧給我提供的住處是一輛露營車,我和另一個女孩一起住。廁所和洗澡間在外面,就是給游泳池游泳的客人們用的公共洗手間。

我見到了我的第一個“同事”,也是露營車宿舍的舍友米蘭妮,從馬其頓來的大學生,她已經到了半個月了。之前一直都是她一個人住在露營車裡,所以,見到我她很激動,終於有同伴了!

我們用不是很地道的英語聊天。她告訴了我很多她來這裡的經驗,還熱心地幫我拿來了枕頭、床單、毛毯。睡前,我們坐在面對面的沙發上,用各自的文字寫日記,完全不用擔心被偷看。這種感覺很奇妙!

說實話露營車裡的住宿條件真的很差。只有一張“正常”的床,被米蘭妮用了。另一張床像火車硬臥的上鋪,需要爬梯子上去,床墊距天花板不到半米,寬度只有80釐米。睡在這張床上,不能伸胳膊,翻個身都累,如果猛地坐起來會直接撞在天花板上。

第一天睡到後半夜,下起了雨,雨點砸在距離我30釐米的車頂上,乒乒乓乓,一夜驚醒了好幾次。裹了兩條毛毯,還能感到一絲絲的涼意。

早飯是分享米蘭妮的麵包、牛奶和奶酪。前一天到的匆忙,我還沒來得及採買食品,這裡買東西只有去超市,還必須開著車去。

十點,我們一起去辦公室報到,領受一天的工作任務。盧先給米蘭妮佈置了她的任務,然後和客房部主管瑪瑞亞娜帶我去熟悉工作。她們先帶我去了洗衣房,教我如何疊床單和毛巾,以及各種物品的擺放位置。盧很耐心地講解著,遇到我聽不懂的單詞,她會想辦法讓我理解。她對我說,“有任何問題都要問,不要覺得這個問題很傻,永遠沒有傻的問題,只有你問了才會避免錯誤。”

做清潔時,要先在清潔車上把毛巾、床單、枕套、抹布、香皂、洗髮水、咖啡、一次性杯子、抽紙、衛生紙、垃圾袋、拖把、吸塵器、裝髒毛巾和髒床單的布袋一次裝好。剛開始,總會忘記一些東西,打掃中間不得不又要取一次。我就把要帶的東西記在盧給的打掃房間要求的那張紙上,沒事時反覆看,幾天後就能一次拿全了。

第一個房間,是瑪瑞亞娜帶著我打掃。先清洗廁所,給馬桶、浴缸、水池都噴上消毒水,用刷子刷一遍,再用乾毛巾擦乾,鏡子要用專門的清潔劑。廁所的地要先用吸塵器吸一遍,再噴上一種有香味的清潔劑用拖把拖一遍。接下來是臥室,把髒毛巾和髒床單先收到布袋裡,然後依次鋪上新的床墊套、床單,蓋上毛毯,邊邊角角要塞進床墊下面,再套上新枕套,最後鋪上被子。

瑪瑞亞娜鋪一張床,另一張床由我來鋪,一套程序下來已經氣喘吁吁。接下來是擦灰塵,在抹布上噴少量清潔劑,床頭櫃、檯燈、微波爐、冰箱、餐桌、化妝臺……一個角落也不能放過。再用吸塵器把整個房間清掃一遍,最後放上毛巾、咖啡、香皂等等物品就大功告成了!

第二個房間由我獨立打掃。我一邊打掃一邊想著有沒有遺漏了什麼,每個角落都打掃乾淨用了一個半小時。我叫瑪瑞亞娜和盧來檢查,她們說雖然打掃乾淨了,但是用時太長了。一個房間規定的打掃時間只有半個小時。她們給我兩週時間來適應。

尚未到旺季,又不是週末,那天工作結束的早,老闆的丈夫維多,開車帶我們去沃爾瑪,採購食物和日用品。

路上車很少,所以車速都很快,也絲毫不用擔心堵車。每個路口,維多都會停下車,扭頭看兩邊有沒有車輛和行人,就算在沒有人行橫道的地方,看到前方有人,也遠遠停下車等人過後再啟動。路上也能看到一些小動物的屍體,來不及躲避車輛而遭遇車禍的。這裡的動物真的很多,浣熊、松鼠、兔子常常出現在人們視野裡。

Dells只是個小鎮,然而,這裡的沃爾瑪比我去過的任何一家中國超市都要大。雖然只有一層,但服裝、電器、食品、玩具、傢俱、文具、寵物用品、植物、野外用具……應有盡有,生活用的所有東西都能在這裡找到。

維多免費給提供自行車,便於我們出去玩。在這個沒有公交車的小鎮,自行車是一個很好的代步工具,雖然路上經常有很多特別陡的坡,不得不推著走,但也比完全靠兩條腿走快。

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儘管沒有進入旅遊旺季,週末依然是旅遊業的高峰期。一個挨一個房間的打掃,瑪瑞亞娜檢查時不停地催促,一天下來腰痠腿疼。

來美國之前,聽說在美國打掃房間,會在枕頭下面發現一刀、兩刀(1美元、2美元)的小費。我的工作經驗是,你給客人提供了直接幫助,他們會親手把小費交給你,還會表達感謝。在房間裡留小費的情況並不常見,偶爾碰到會非常開心,一般是2到5美元,如果人多的話,也可能會多留一些,是放在桌子上,而不是藏在枕頭下面。掉在地上1美分的硬幣,倒幾乎天天能在房間裡發現。後來聽說在餐廳當服務員的學生,拿的小費比較多,運氣好的時候,一天就能拿到幾十甚至100美元,也只有羨慕的份了。

星期一早上,發生了一件悲傷的事。

早上一打開門,我就發現外面停著幾輛救護車。露營車就在整棟賓館房間的對面,我看到在一個房間的門口,一名警察在和一個女人說話。去辦公室報到時,盧特別走過來跟我們說,有位客人突發心臟病,昨晚去世了,今天打掃時要儘量輕手輕腳,不要打擾到他的家人。

她說的那個客人,昨天我還見到他在泳池裡,和自己的幾個兒子游泳,玩得非常開心,結果就突然發生了意外,他們家人該有多傷心呀!

到美國的第十天,極其想念家鄉的美食,涼皮、肉夾饃、魚香肉絲、可樂雞翅……露營車裡只有微波爐,我想用微波爐蒸個雞蛋,沒想到盤子太大,兩個雞蛋只薄薄地勉強鋪滿了盤底,蒸雞蛋變成了煎雞蛋,邊緣部分變得像塑料一樣硬。沒想到從此米蘭妮卻愛上了微波雞蛋。

工作結束早的時候,我和米蘭妮騎車去downtown(商業中心)玩,從旅館到鎮中心騎車大概只有半個小時。

Dells的商業中心比較繁華,街道兩邊全是餐館、商店,還有娛樂項目。街頭有各種藝人表演,雜技、魔術、踢踏舞、拉大提琴……令人應接不暇。我們花了好幾個下午,才把市中心逛了個遍。

這裡晚上九點準時天黑。回程有一段路兩邊是茂密的森林,偶爾還能看到小動物一閃而過,通常,我們都會藉著太陽下山的最後一點餘光趕回去。在暗光中偶然能看到森林裡忽閃忽閃的亮光,不知道是螢火蟲,還是什麼動物的眼睛,常常會起一身的雞皮疙瘩。

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在Dells市中心逛的時候,我們在一家爆米花店得到了一份兼職的工作。

其實,這家爆米花店只有一個兼職職位,我和米蘭妮同時留下來,就只能平分一份工資。這似乎是一個“不平等條約”,擔心晚上下班回去路上不安全,考慮經驗比金錢更重要,只能接受。至今,我都無比感激且慶幸找到了這份工作。

暑期打工在美国

和爆米花店老闆艾瑞克一家人的合影

爆米花店老闆艾瑞克是一個地道的美國人,熱情、開朗,笑眯眯的樣子非常有親和力。他教我們如何將爆米花裝進包裝袋、封口、打印每種口味的標籤、清洗爆米花機。後來,等我們熟練後,還教我們做爆米花。在店裡我們的一項福利,是爆米花隨便吃!

艾瑞克知道我們是從外國來的,經常主動和我們說話,實際是幫我們練口語。還教我們一些女生防身術。

第一天工作結束,天色已晚,艾瑞克開車送我們回旅館,看了我們的居住環境後說,如果真的覺得住得不舒服,可以免費住他家,上下班他可以開車接送,這樣也安全一點。

雖然心裡十分感動,但出於凡事小心的緣故,只是說要考慮一下。但米蘭妮的被解僱,最終還是導致我們搬到艾瑞克家住了。

一天早上,盧叫我們所有人一起到一間客房,她指著浴室裡一大撮頭髮,問米蘭妮為什麼沒有打掃乾淨。米蘭妮無話可說。盧說這不是她的第一次了。於是,米蘭妮被解僱了,並且要在三天之內搬出露營車。

搬家前,盧聽說有人免費提供住房給我們,頗為不解,為安全起見,她仔細叮囑我之後,讓我把的新住址、聯繫方式留給她,才讓我們離開。爆米花店是個夫妻店,艾瑞克的妻子派緹,是法學高材生,現在是爆米花店的老闆娘。他們有三個兒子,老大克里斯汀,老二伊萊,老三諾娃,暑假也都在自己家的店裡或外面店裡打工賺零用錢。

現在都清楚地記得艾瑞克對我們說的“要相信你來到這裡,我們的相遇,都不是偶然,是因為我們需要彼此”,大概是我們常說的緣分的意思吧。

艾瑞克小時候家裡很窮,很小就出去打工,提供家用。一次,他花了一大半的工資,買了一星期的食物存在家裡,結果,他媽媽在家招待朋友,把所有食物都吃光了。這已不是第一次了,從此,艾瑞克就從家裡獨立出去了。

15歲,他遭遇了大車禍。等睜開眼時,所有的牙齒沒了,小腿骨粉碎性骨折,下顎也受到了很大損傷,總之走路說話都成了問題。艾瑞克說在車禍的一瞬間,他見到了上帝!他的靈魂從車裡走了出來,看到車裡傷痕累累的自己,眼前是柔和的白光,一個穿著白袍,長卷發的男人站在光圈裡。

醫生告訴艾瑞克,他可能以後都不能運動了。他一邊自己做康復訓練,一邊照著李小龍的圖集練武術。一年後,可以走路了,甚至還在一次運動會上獲得了跑步的第三名。

25歲時,他又遭遇了車禍,這次是頸椎和背部受到了重傷。他去做“馬殺雞”(按摩)減輕病痛。很多年後的一個晚上,突然驚醒的他,發現腿奇蹟般地不疼了!持續了十幾年的疼痛完全消失了!他還練到了跆拳道黑帶。不是他說,我根本看不出來他受過這麼嚴重的傷。

“醫生總是看到科學,看不到人心,相信自己的力量,你就可以戰勝自己!”後來他還嘗試過很多職業,當過演員,雖然是小角色;做過乘務人員;還給軍方修過飛機。“我喜歡這樣的人生,在有限的時間儘可能多地體驗不同的樂趣。”艾瑞克開心地說。

美國獨立日那天晚上,艾瑞克開車帶我們去市中心的廣場,吃著冰淇淋看煙花。煙花很漂亮,看了很久都不膩。

趁休假,派緹帶我去辦了當地員工的娛樂卡,所有列在卡里的娛樂項目都可以免費玩一次,坐水上快艇、騎馬、打高爾夫球、打保齡球、開卡丁車……等等,居住在一個人口不那麼多的地方,真的很舒適,起碼玩娛樂項目時不用排長隊。

在艾瑞克家,我第一次做餅乾、蛋糕,以及其他當地美食。艾瑞克還教我學少林寺棍法,想起這一點就覺得特別逗。

米蘭妮後來投奔了她在新澤西州的親戚,我一個人繼續在艾瑞克家住。

一天下午,只有我和艾瑞克的大兒子克里斯汀當班。店裡來了一位帶著孩子的危地馬拉婦人,他們聊了很久。後來我才知道,艾瑞克家的三個兒子,都是他從危地馬拉領養的孤兒,吃不飽飯,晚上睡在大街上。或許與艾瑞克的經歷有關,派緹也是個非常熱心的人,他們就收養了這三個孩子。有一次我問克里斯汀小時候的事,他不願多說,只說“怕我哭”。這句話讓我心裡十分難受,不知道該說什麼,給了他一個擁抱。

我有幸參加過兩場生日派對。美國孩子們的父母,很重視孩子的生日,提前一天就把家裡佈置好,每個人都準備了禮物,蛋糕也都提前準備好了。生日那天,大家一起圍坐在桌前,關燈、許願、唱歌、吹蠟燭、送禮物;晚上在後院圍著篝火唱歌、聊天,餓了來點烤棉花糖夾餅乾,他們把這叫“Smore's”。

在艾瑞克家住的時候,先後遇到過三批交換生,大家都自覺地執行家務值班表。有一次,我看跟我一組的伊萊在忙,我就自己去洗碗,沒叫他,後來,他看到我將他的那份快做完時,挺嚴肅地跟我說,下次一定要叫他,這是他應該做的事。責任意識就是從這樣的小事中培養出來的吧。

到美國一個半月後,我拿到了新護照。派緹開車送我到芝加哥取護照,順便去了威利斯大廈、千禧公園、“大銀豆豆”雲門,感受了這個城市滿滿的藝術氣息和恢弘的氣勢。那天恰好有環遊世界的“TallShip”經過芝加哥,我們有幸遠遠地望了一眼那艘著名的大船。

有一天,無意中和艾瑞克說到商店被盜的事兒。一般小偷都會先去踩點,所以,當他看到滿身刺青,在店裡查看很久又不買東西的“可疑”客人時,就主動上前搭話,讓他感到溫暖,他就不好意思來破壞這家店了。事實證明他的“善舉”確實有效,艾瑞克的店從來沒有被盜過。

那天,艾瑞克和我聊了很多,聊世界能源、聊為什麼有人會種族歧視、聊孩子們應該獨立、聊他有一個夢想是開一個騎士夏令營以培養孩子們善良勇敢的品質、聊如果人類有一天居住在火星上……他的腦子裡真的有很多天馬行空的想法,50多歲還能保持著活躍新奇的想象力。美國的小說、電影、動畫如此成功的原因,或許與美國人保有豐富的想象力有關係吧。

晚上快關店門時,艾瑞克說了一句話,讓遠在他鄉的我十分溫暖與感動。其實是他想到了我結束在美國的日子即將回國的事,有感而發:“當你旅行的時候,無論何時,你都有一個地方可去,就是‘咱們的家’,你是這個家的一份子。”

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旅館的工作越來越熟練,但有一天我還是犯了個錯誤。

一大早,盧把我叫到我前一天打掃的房間裡,指著一個十分不起眼的小角落,那裡有一件衣服,顯然是上一批客人留下的。這就算房間沒打掃乾淨,客人是可以申請退房費的。念我“初犯”,被罰了一天的工資。雖然我打掃完後,盧總要再檢查一遍,她也沒有發現異常,但我不得不承認,這確實是我的錯,以後只能更細心地打掃。

白天犯的錯,讓我有些鬱悶,但晚上在爆米花店卻經歷了溫暖的一件小事。

店裡來了一位優雅的太太,我向她介紹了各種爆米花,結賬時,她準備把小費放進小費罐裡時,卻突然頓了一下,問我這些小費會分給我嗎?派緹說過,店裡的小費會收起來,在年末辦party用。聽說小費不會給我後,她將小費放在我手裡,很認真地說:“這是給你的。”我很感激,也極為認真地對她說了聲,“謝謝!”

很快,進入9月旅遊的淡季,回國的日子也一天一天的近了。我向盧提出提前結束工作,去旅遊一番,不枉來美國一趟。

匆忙地遊了舊金山、芝加哥,回Dells拿所有行李,準備從紐約回國。

離開的前一天,艾瑞克叫我去店裡最後再做一次爆米花,雖然是工作,我卻一點也不感到累,因為這裡有那麼多快樂的回憶,很捨不得離開。我知道他也捨不得我。因為第二天要早起去機場,晚上我和所有人道別,交換禮物,一人一個擁抱,幾次都快忍不住眼淚。

回到國內,才有心情和時間沉澱這三個月的種種體驗。很感謝有機會深度體驗美國的文化和生活。20歲,我在美國。20歲以後,我會去世界更多的地方,去體會不同國家的文化,去看這個神奇的世界。

□文/圖 耿心怡

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