宮保土豆食材：土豆 豬肉 黃瓜 花生米 辣椒 蒜瓣 姜 花椒粒 油適量
做法：準備好所有的食材，加入調料。鍋中燒水放入土豆丁煮上分鐘撈出過涼。炒鍋少倒一點油炒熟花生米，盛出瀝油備用。蔥薑蒜切碎，辣椒切碎，黃瓜切丁，加入調料。炒鍋倒油放入花椒炸香撈出，再爆香蔥薑蒜和辣椒。淋入香油。炒均勻關火。
豬肉豆腐卷材料：豆腐皮、豬肉餡、蔥末、薑末、水澱粉鹽、糖、五香粉、豆瓣醬、香油、料酒、雞精、白胡椒粉醬油適量做法：首先將蔥葉切蔥花，姜切末。準備好豬肉泥，加入調料。將豆腐皮置於砧板上，放入肉餡，抹平，佈滿整個豆腐皮，然後捲起來，用牙籤在豆腐捲上扎些小孔。鍋中倒入熱水，放入蒸架，擺上蒸缽，將豆腐卷置於蒸缽上，蓋上鍋蓋，蒸五分鐘，即可出鍋。鍋中放入錫紙，倒入白糖，放上蒸架，好了。
芝心薯球材料：土豆奶粉糯米粉鹽胡椒粉芝士片糠油做法：．把土豆洗淨加水煮熟，去皮後用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的麵糰；．將土豆麵團分成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓後均勻滾上面包糠；．油鍋燒至五成左右熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出後用廚房紙吸去餘油，趁熱吃最好拉！
農家燉乾菜材料：茄子幹、豆角幹、黃瓜幹各克，五花肉克，粉條克。調料精鹽、味精各克，幹辣椒個，色拉油克，鮮湯克，蔥薑蒜各克，香菜克，醬油克。做法：、將以上乾菜用℃熱水泡分鐘泡到水涼、菜軟後洗淨，豆角幹切成釐米長的段，茄子幹、黃瓜幹切成釐米長的細長條，五花肉切成釐米見方的塊，香菜切段。、鍋內放底油燒至五成熱，加入調料。
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