西紅柿是痛風病人千萬不能吃的嗎?

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痛風病人是可以食用西紅柿的,

西紅柿屬於低嘌呤食物,而且西紅柿本身含有豐富的鹼性成分,可以大大中和痛風患者體內的酸性。

痛風:

禁忌:

痛風患者主要要忌食動物類內臟如腦、肝、腎、心、肚,和顏色深的肉類、西式濃肉湯、牛素、雞精等以及海產類食物。

注意:

痛風患者一定要充分休息,不要過度勞累,尤其是不要熬夜;

作息時間一定要規律,晚上準時休息。

避免著涼感冒,痛風患者應注意保暖,鞋子要舒服,天氣變化時要注意加減衣服,可以誘發痛風發作。

痛風併發症

1. 尿酸性腎石病

10%~25%的痛風患者可發生尿酸性腎石病。併發尿路感染者,可有尿頻、尿急、尿痛等尿路刺激症狀或腰痛。

2. 痛風性腎病

早期常表現為間歇性的蛋白尿。一般病程進展較為緩慢。隨著病情的發展,蛋白尿逐漸轉變為持續性,腎臟濃縮功能受損,出現夜尿增多、等張尿等。晚期則可發生慢性腎功能不全,表現為水腫、高血壓、血尿素氮和肌酐升高,最終患者可因腎功能衰竭而死亡。

3. 急性腎功能衰竭

大量的尿酸鹽結晶堵塞在腎小管、腎盂及輸尿管內,引起尿路梗阻,導致患者突然出現少尿甚至無尿,如不及時處理可迅速發展為急性腎功能衰竭,甚至引起死亡。

4. 高甘油三酯血癥

約75%的痛風患者有高甘油三酯血癥,主要是高脂蛋白血癥的第Ⅳ型,apoB極低密度脂蛋白升高,而膽固醇水平是正常的。除了飲食、肥胖、飲酒影響痛風患者的高甘油三酯血癥外,還有一些其他因素影響。

5. 痛風與心腦血管病

6. 痛風與糖尿病

痛風食療方

1.白菜250克,加植物油20克炒食。宜經常服。適用於痛風緩解期。

2.茄子250克洗淨後蒸熟,切成條,稍加醬油、麻油、鹽、大蒜泥、味精拌勻後食,隔日服,適用於痛風發作者。

3.土豆250克,植物油30克先煸,繼加醬油30克,鹽少量至燒熟後食,適用於痛風發作者。

4.蘿蔔250克洗淨切塊,植物油50克同煸,繼加柏子仁30克,水500毫升,同煮至熟,加鹽少量,食蘿蔔及湯。


西紅柿

西紅柿中還有“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,番茄富含胡籮卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿蔔素和人體所需的多種微量元素,能夠提供機體充足的營養。

對於痛風病人來說,少吃動物內臟(肝,腎,骨髓)及沙丁魚,蟹,蝦,菠菜,大腸,絕對要戒酒。

西紅柿功效

1、健胃消食,潤腸通便

含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

2、清熱解毒,生津止渴

3、降脂降壓,利尿排鈉

4、抗血凝聚,防腦血栓

番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中含有P3物質,有抗血小板凝聚的功效,可以防止腦血栓的發生。患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。

5、防白內障,黃斑變性

所含維生素A、C,可預防白內障,還對夜盲症有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網膜黃斑變性,維護視力。

6、美容護膚,治皮膚病

番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效,治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。

7、維護性功能

番茄紅素吸收後聚集於前列腺、腎上腺等處,促使前列腺液分泌旺盛,可維護射精功能;番茄多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發性慾和激情。

8、防曬

在炎熱的夏天,番茄是比防曬霜更好的防曬工具。因為番茄富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。

9、抗癌

番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

10、抗衰老

11、改善牙齦

出血經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。

12、促進消化

番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

食用禁忌

1、不宜生吃

尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。

2、不宜空腹吃

空腹時胃酸分泌量增多,因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合番茄(14張)易形成不溶於水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。

3、沒成熟的不宜吃

因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄,會感到苦澀,多吃了,嚴重的可導致中毒,出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀,嚴重的還會發生生命危險。一般來說,西紅柿顏色越紅,番茄紅素含量越高,未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低。

4、不宜長時高溫加熱

因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。因此,烹調時應避免長時間高溫加熱。

5、不宜和青瓜同食

青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,達不到補充營養的效果。

6、抗凝血藥物時不宜食

番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

7、西紅柿與白酒不能共食

同食會發生不良生化反應,導致胸悶,氣短。

8、西紅柿與紅薯不能共食

兩者共食會發生不良生化反應,長期積累會使人得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。

9、西紅柿與胡蘿蔔不能共食

胡蘿蔔與維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。

10、西紅柿與豬肝不能共食

西紅柿富含維生素C,豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的功能。

11、西紅柿與鹹魚不能共食

同食易產生致癌物。


宜家養遊

不是。

痛風病人可以吃西紅柿,而且建議吃,鼓勵吃。

1、西紅柿屬於低嘌呤食物:根據統計,西紅柿為低嘌呤食物,嘌呤含量<50mg/100g;

2、人體對植物中嘌呤的吸收率非常低,不僅僅是西紅柿,其他植物、蔬菜中的嘌呤都很難吸收;

3、《中國高尿酸血癥相關疾病診療多學科專家共識》明確指出,高尿酸血癥患者提倡均衡飲食,限制每日總熱量攝入,控制飲食中嘌呤含量。具體的要求是:

避免肝、腎等動物內臟,酒精和果糖類飲料的攝入;

限制牛、羊、豬肉、海鮮、調味品等的攝入;

鼓勵蔬菜、奶製品、雞蛋的攝入。

富含嘌呤的蔬菜(萵筍、菠菜、蘑菇、菜花等,包括西紅柿)、豆類及豆製品與高尿酸血癥及痛風發作無明顯相關性。所以,痛風患者對蔬菜、豆製品不但不忌口,還要鼓勵患者多食用新鮮蔬菜,適量食用豆類及豆製品等。

所以,痛風病人可以吃西紅柿,而且鼓勵吃。


李青大夫

痛風病人是可以適當吃些西紅柿的,痛風患者主要要忌食動物類內臟如腦、肝、腎、心、肚,和顏色深的肉類、西式濃肉湯、牛素、雞精等以及海產類食物。希望對你有所幫助!


喜蒙羔

以前回答過這方面問題!能吃,非常能吃!

不復發,不忌口!不忌口!!不忌口!!!


雪原13105272869

西紅柿的主要營養物質是番茄紅素,番茄紅素對男性的前列線疾病有很好的療效。所以,男人應該多攝入番茄紅素,最好每天攝入0.5克,吃法是雞蛋炒番茄。至於痛風病人千萬不能吃西紅柿,這我還真不知道。


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