SHISHU媚
没有证据证明桂圆内含有能伤害肝脏等器官的有毒物质，因此乙肝患者可以吃桂圆。
但是乙肝吃桂圆要注意两点:
(1)已经有肝硬化的患者，不宜一次吃太多桂圆。桂圆含糖量较高，肝硬化患者，代谢能力已下降，一次吃的过多，容易出现餐后高血糖，血糖高引起胰岛素分泌增多，但因肝脏对胰岛素的灭火作用降低，胰岛素作用时间延长，空腹时又容易低血糖。
(2)干的桂圆，为了易于保存使果粒外观颜色好看，一些不良商贩会使用硫磺等有毒物质熏蒸，这些物质对肝脏有损害作用。因此购买桂圆干应选质量有保障的商家。
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乙肝是乙型病毒性肝炎的简称，是由乙肝病毒感染引起的传染性肝脏病变，重者病情进展迅猛可发展为重症肝炎危及生命，乙肝长期对肝细胞的破坏，不少患者因迁延不愈或反复肝损害，发展为乙肝肝硬化、肝癌。
桂圆就是龙眼，有些地方习惯将干品称为桂圆，鲜品称为龙眼，其实二者同属一物。龙眼含全塘、葡萄糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和多种氨基酸等营养物质，对肝脏没有损害，因此，乙肝病人可以吃龙眼（桂圆）。
中医认为，桂圆不仅有补血的作用，还有补气的作用，因此它尤其适合术后、产后、损伤后等气血亏虚的人食用。桂圆对大病或久病初愈、需要调理的人也有很好的效果。桂圆在补血之余，特别擅长调理心、脾受损造成的疾病。
桂圆的补益功效比人参和黄芪还强。正因如此，长期服用桂圆可能会出现上火的情况 。体质属阴虚火旺，或者体质较好（中气十足、身体壮实的人），不太适合经常服食桂圆。
可见，桂圆也不宜长期服用。[33]
家庭医生杂志
什么是桂圆？它有什么作用？
乙型肝炎病毒就是乙肝的简写，他是一种病毒传染性很强，主要是通过血液传播，性传播两大类。患上乙肝初期并没有什么症状，后期会有明显的身心疲惫，食欲不振，脾气暴躁，想吐地热这种症状。所以当我们发现自己有这方面的表现就应该多多留意自己的健康状态。
乙肝患者饮食
同样乙肝患者对饮食的要求也是很重要的，要戒烟戒酒，因为酒精伤肝。不要大鱼大肉，因为过多的摄入脂肪会加重肝的负担，多吃一些新鲜蔬菜，可以适当吃一些鱼肉和瘦肉，不要吃高热量的烧烤类，不新鲜的腌制肉和罐装食品，还有不要吃辛辣的食物，也不要暴饮暴食和经常处于肚子饿的状态。
乙肝患者不及时控制病毒发展的话，会复制病毒传染给更多的人，也会造成自己乙肝病更加严重，很容易就会形成，肝硬化，肝纤维化，肝癌。到了最严重的肝癌就意味着生命的终结，除非做肝移植手术才能得到救治，但是目前肝源十分之紧缺，想换肝真的是难之又难，所以大家要爱护我们的肝，爱护我们的身体。
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乙肝患者的饮食宜低脂清淡，禁油腻辛辣刺激性食物，优质低蛋白，富含维生素矿物质，桂圆就具备着样的特性，可以食用。
中医中药桂圆功效，其中之一是补火助阳，引火归原。消化不良和上火发炎症状不宜食用，中药学上也没说肝炎患者禁用桂圆，所以可以吃，不宜过量。
