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如果在其他飲食不變的情況下，三個月不吃晚飯，體重肯定是會下降的，但下降多少，還沒有沒其他變化呢？
基礎代謝下降
長期改變原有的三餐的標準飲食模式，基礎代謝下降是必然的，然後身體會達到另一種平衡（基礎代謝一旦下降，很難提升回來）。這也是我們減肥到一定程度會出現瓶頸的重要原因（尤其是這種不吃晚飯減肥，必然會出現）。也是我們很多時候減肥出現反彈的重要原因。
損傷腸胃等消化系統
如果只是短期一兩天，甚至是三四天不吃晚飯，我們可以看做是對腸胃的”鍛鍊”，刺激一下腸胃一般會讓腸胃更強壯（本身腸胃有問題的勿模仿）。但長期不吃晚飯，相當於我們的過度鍛鍊，很容易給腸胃鍛煉出毛病來，現在胃癌，腸胃的比例逐年上升，和飲食長期不規律，有著決定性的因素。
中國人上千年的生活習慣賦予了我們的身體時效性，基因決定了我們絕大多數人更適合一日三餐。減肥真正長期有效不反彈的方式是正確的”飲食調整加合理鍛鍊”。
這裡面的”正確”強調的是:一個是這個習慣能保證我們每天營養所需，另一個就是要能長期堅持，能成為生活習慣。而長期不吃晚飯絕對不是。
營養海賊團船長～肖雲濤
國家二級公共營養師
營養學會會員
衡膳營養講師、營養大使
擅長上班族營養、癌症營養
營養海賊團
在我們的減肥群裡面，也有很多人採用極端的方法來減肥，因為他們不愛運動，不愛控制飲食，就利用少吃一餐的方法來控制體重。
其實這種方法是不可取的，從他們的結果上來看，很多人跟我說老師，我每天晚上都不吃飯，堅持了一個月，為什麼體重還沒有變化？
這就是，和提問者所提的問題，大概是以相同的連續三個月不吃晚飯，體重會有哪些階段性的變化，首先體重可能會一成不變。
其實減肥很簡單，減肥的本質就是控制好全天攝入的總能量，使攝入的能量小於消耗的能量，產生能量差，這樣就能使脂肪燃燒掉。
還會有第二種，階段性的現象出現，你剛開始晚上不吃飯，體重會減輕，但是減輕的幅度不會太大，久而久之體徵趨於正常，沒有任何變化。
如果晚上不吃飯，其實也是可以的，可以在早餐和午餐上做文章，早餐和午餐，飲食當中要多增加膳食纖維食物的攝入。又是蛋白質魚，禽肉蛋奶，還有蔬菜水果，註定是蔬菜的量，蔬菜每天要吃到300到500克。
再者蔬菜的烹調方式，很多人為什麼晚上不吃飯？早上中午正常吃飯還不瘦呢？就是因為烹調方式太過於油膩。
很多人會說我吃的不油膩，那只是因為你覺得吃的不油膩，其實，每人一天擁有量是25到30克，你可以嘗試一下做完菜，如果把菜全部吃完，湯上漂著一層油，那完全是不合格的，就是超過25到30克的。
國家註冊營養技師
中國營養學會會員
國家二級公共營養師
國家三級健康管理師
營養百事通
你好，很高興回答你這個問題。
我們不吃晚飯我們的身體會有哪些變化？
（一）第一階段
起初的兩個個禮拜到一個月，我們的體重肯定會下降，但這樣的下降是不健康的 。
因為我們的總攝入量變少了，所以，根據能量守恆定律，當我們所攝入的熱量變少，隨著時間的推移，我們的體重就會下降。
但是，由於我們的能量來源被切斷了，我們的身體就會首先消耗我們身體中的糖原進行供能，並且把我們體內的脂肪儲存起來，因為我們的身體是有“危機意識”的，當我們不進食的時候，脂肪就變得非常寶貴了，所以我們的身體壓根就不會消耗脂肪去供能。
但是我們體內的糖原儲備是有限的，所以我們身體就會消耗我們體內的蛋白質，也就是我們的肌肉去供能，所以，在我們的第一階段所減去的體重其實是我們的肌肉。
要知道每減掉1磅的肌肉，我們的代謝會降低50-70KCAL。
（二）第二階段
第二階段，也就是不吃晚餐一個月以後。
在起初的第一個月，我們的體重有小幅度的下降。但
是在一個月後，我們的體重會維持一段時間，這個時間大概是在2周左右。這是由於我們身體的“保護機制”在起作用，因為你的體重已經有一定幅度的下降，但是你又沒有進食，所以我們的身體會向大腦發出警報，讓體重維持。（三）第三階段
第三階段，我們的體重又會反彈。
因為你已經不吃晚飯兩個月了，你流失掉了比較大一部分的肌肉，這使得你的代謝率降低了，這時候就算你每天吃和原來一樣多的東西，也會更利於脂肪的囤積，所以你的體重就會反彈。
想減肥該怎麼辦？
1.運動，因為運動可以提高我們的瘦體重，消耗更多的熱量，讓我們獲得更完美的體型。
2.少吃多餐，因為我們多數人的肥胖是由於熱量攝入過於集中造成的，所以少吃多餐就可以避免熱量囤積嚴重的問題。
3.保持熱量的缺口，也就是每天所攝入的熱量要低於每天的消耗。
4.良好的休息
5.高蛋白低脂肪的飲食結構。
碼字不易，如果你覺得我的回答對你有幫助，請給我一個贊吧。
尹宣然
能三個月不吃飯，首先要佩服一下這個毅力。而從古代便有過午不吃的習慣，而如果以減肥來看，單是晚飯不吃，還不如改晚餐代餐或吃水果蔬菜。
減肥需要減少食物能量攝入，最簡方案之一就是把每天原有飲食減少1/3，一日三餐的三分之一大致相當於一頓飯，於是有了“減肥不吃晚餐”、“不吃早餐減肥”、“不吃午餐”、“過午不食”之類的說法。
這些說法在表面上看起來是成立的，但在實踐中經常不能保證減肥成功。 首先，不吃晚餐不容易堅持下來。三個月不吃晚餐，試過的人就知道這是很大的考驗，大家都知道我們基本上不僅吃晚餐，甚至晚餐比其餘兩餐吃的還要豐富。有時晚餐後還會吃宵夜，或者吃水果。
晚餐不吃，漫漫長夜，要靠強大意志力支撐。嗯一般晚上又沒有重要的事情要做，光靠看電視劇刷抖音難以度過。
再一個，不吃晚餐難以抵抗“補償機制”，不吃晚餐的時候漫漫長夜太長了，人會很餓，會餓，很餓，那所以有時候會在中午或者下午的時候，多吃很多的食物，以避免晚上的時候太餓而支撐不住。
還有一個常見的情況就是，不吃晚餐的話，第二天早上起床後的早餐會特意的胃口大開。無論哪種情況來算，都會導致，一天的食物攝入量，並沒有減少。
那攝入的實物量並沒有減少的情況下，那又如何減肥呢？
最後，同樣是減少食物總量的1/3，不吃晚餐比不吃早餐或午餐相比更加“痛苦”。因為不吃晚餐會導致每天24小時中，會有十八九個小時不進食，這麼長時間的空腹會讓很多人胃腸不舒服，精神煩躁。
因此，節食減肥需要減少1/3能量，最佳的方案不是不吃晚餐，也不是不吃早餐或午餐，而是一日三餐都吃，但每餐都少吃1/3。也就是我們日常說的少吃多餐，對減肥的效果更加的有效。
只要全天能量攝入總量減少1/3，你一定會減肥的。
而且午餐及晚餐可用下面瘦身食譜：
這些瘦身餐，營養美味又瘦身。本人即是這樣減肥，二個月便減了18斤左右。加油！
閒一閒一
首先你會體重下降，但是蛋白質流失比脂肪更多，其次隨之而來的就是免疫力低下，容易感冒，再就是新陳代謝下降，如果長年節食，最後女孩子的月經不調會慢慢減少，這是卵巢提前衰老的前預兆！現在很多90後女孩結婚後才發現很難懷孕，這就是和她從小的生活飲食習慣有關係！
仁歡
首先我得給您糾正一下這個減脂誤區！
如果您真的是有心減肥千萬不要用拒食來達到這個目的，這是對您身體的不負責！
有心減脂我不妨給你提幾種健康的方法：
跑步：
跑步對於減肥來說是一大利器，雖然會累點，但是跑步會放鬆你的身體，讓你在工作壓力之餘給身體一個舒緩的空間，通過跑步減脂還不易反彈，比吃藥什麼的好的多得多！
跳繩、波比跳：
回味一下我們的童年，來一組跳繩吧！跳繩+波比跳會帶動你全身的肥肉在跳躍，這樣會大幅度的燃燒脂肪，達到一個健身減脂的作用！跳繩不用教你，下邊是波比跳的動作，你看一下學學。
以上說的是通過運動來減脂接下來就說說飲食上應該怎樣做：
我在開頭就說過，不要靠不吃飯來減脂，那樣會傷害到我們的身體！但是我們可以通過改變我們的飲食習慣，伴隨著運動減脂來達到目的。
在你決定減脂的時候，我們就需要改變一下我們的飲食習慣了，杜絕以前大魚大肉的生活，不是說不要吃魚哈，吃魚沒事，但是豬肉儘量杜絕，我從健身以來已經兩年沒吃豬肉了，想吃肉就去買點牛肉，羊肉，因為他們的脂含少，蛋白高，所以我們吃，飲食上不要暴飲暴食，多吃蔬菜，少食多餐，不要餓了就一定要吃撐著，8分飽，別就行，對蔬菜哦！晚上吃點香蕉加全麥麵包，沒事的，貴在堅持！
加油吧！好好努力！身體最重要！有什麼問題在下邊留言！我們詳細給你解答的！
正能量獨角獸
不要說3個月，就是十天半月不吃晚飯體重也會減輕，但同時身體代謝也受到不同程度的傷害，以後恢復正常飲食體重會馬上回來，而且嚴重的會喝水都會胖，所以要減肥的朋友們千萬千萬不要蠶食自己的身體 節食減肥越減越肥!
小李子減脂樂園A
如果真的是連續三個月不吃晚飯，在接下來的時間，你可能會變瘦，但是，注意這個但是，一旦你重新又開始吃晚飯，你的體重大概率又會馬上回來。
除非你下定了決心，想要一直不吃晚飯，要不然一旦你的心態崩潰。你會回到以前的生活方式之中。
肥胖的原因不是你多吃了一餐，而是因為長久的不健康生活。如果真想減肥，最應該做的就是建立一種對於個人來說很健康的生活方式。
