哭泉鄉位於陝西宜君縣城南12.5公里處，210國道穿境而過。區域總面積88.06平方公里,耕地面積13745畝，區內梁、峁、溝、壑縱橫交錯，構成了複雜神奇的地形地貌。
哭泉這個北國鄉村小鎮，和中國四大愛情故事之一《孟姜女哭長城》有著極深的淵源。相傳孟姜女哭倒長城後，找到丈夫的遺骸一路向回趕，途徑哭泉時，又渴又累，感傷命運之悲苦，不禁嚎啕大哭。她的遭遇感動上蒼，突然烏雲翻滾，天崩地裂，地下冒出一股泉水，遂成哭泉，哭泉鄉因此得名。
近年來，在哭泉的哺育下，勤勞的宜君人民用現代耕作理念，在這方土地上勤耕苦耘，將這裡變成山中糧倉。
每年四、五月間，山城宜君山樑溝峁間層層疊疊的地膜玉米梯田，如一圈圈泛起的白色波浪，如一曲曲曼妙婀娜的五線譜，勾勒出大地的豐腴和壯闊，彰顯出無限生機和活力，更是該縣將科研成果轉化為現實生產力最真實的生動寫照。
宜君旱作梯田是農耕文化的傳承與創新，銀色地膜綿延桑梓，蔚為壯觀，宛如條條玉帶，恰似點點星河，被形象的喻為“上帝的指紋”“大地的樂章”。
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