对于爱吃面食的北方人来说，一日三餐总少不了馒头，馒头香不香就得看面发得好不好。每次发面都需要等好长时间，那么有什么方法能快速发面呢？ 快来学学吧
1、白酒。 在揉好的面团中间用手指按一个坑窝，倒入少量白酒，用抹布捂上几分钟就可发起。
如果还是不理想，可在馒头上屉后，在蒸锅中间放一小杯白酒即可
2、白醋。 先用白醋和面（500g面粉需要50ml醋），再适当加入温水和面，如果怕白醋发面又酸味，可以加入少量食用碱中和
然后将和好的面放到温暖的地方，10分钟即可见效果
小伙伴们，都学会了吗？快回家试试吧，快速发面，不用等，各种面食随意做哦！
分享到:
閱讀更多 熊大5454545 的文章
