癌症是當今對人體健康最具威脅性的疾病，一旦患上癌症就將無藥根治，只能日漸消瘦等待死亡，隨著現在生活水平越來越好，人們往往更不能控制自己得飲食，打亂了原有的健康生活。
而生活中的很多食物都對我們的健康不利，甚至會誘發癌症，如果大家還在長期食用就請儘量剋制，就把它當作飯後零食偶爾吃一次就好，切忌貪吃。
第一個便是檳榔，因檳榔的口味獨特，所以很多人都保留著吃檳榔的習慣，殊不知檳榔是一級致癌物，檳榔中含大量檳榔素和生物鹼，具有細胞毒性，口腔黏膜和檳榔中所含生物鹼等發生反應，會導致口腔黏膜纖維化，如果在咀嚼檳榔的同時吸菸及飲酒，患口腔癌的幾率會大大增加。
黴變食物也是癌症的誘因，很多人都認為只要把食物發黴的一部分去掉剩下的就可以使用，但是發黴的食物不僅是表面發黴，食物內部也同樣黴變了，如果長期食用發黴食物，那就可能攝入了大量的黃麴黴毒素，而這種物質的毒性比砒霜還要高几十倍。
加工肉類食物包括鹹菜，臘肉，鹹魚等等，這些肉食裡都含有不同程度的亞硝酸鹽，而它在身體中可能會生成亞硝胺類化合物，也被世界衛生組織列為致癌物之一，其次還有燒烤油炸類食物，都對身體有極大的危害，我們都應該減少食用，為自身健康負責。
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