吃不飽或不想吃?是它們在作祟!

你有沒有遇到這樣的情況

明明吃飽了 還是覺得餓

又或者

肚子明明空空如也咕咕叫

卻什麼也不想吃

。。。。。。。。。。。。

這就是飢餓感與食慾在作祟

吃不飽或不想吃?是它們在作祟!

飢餓感與食慾

人的進食行為受到兩類慾望的控制,包括飢餓感和食慾。

食慾是指一個心理感受過程,是一種想要進食的生理需求。一旦這種需求低落、甚至消失,即稱為食慾不振。它更多受外界因素的影響,例如社會習慣,心情狀態,對美味的記憶和嚮往,以及食物在視覺,嗅覺上的誘惑等。

控制食慾

1 準備低熱量的零食

例如海苔、蒟蒻幹、低卡糖果、炭燒黃豆、毛豆、海帶等食物都是熱量較低的食物,有需要吃零食的場合時,多吃這類熱量較低的食物,熱量高的食物淺嘗就好。

2 先取好要吃的量(定量)

即使腰果熱量很高,如果能控制在只吃5顆或10顆是不可能讓你變胖的;即便是低熱量的蒟蒻幹,但如果毫無節制的吃,也會吃入很多的熱量。過年是一個吃零食很容易分心的時候,而這也是很多人在一個年節會動不動體重就增加2~3公斤,或3~5公斤的原因。因此,不管是高熱量會低熱量食物,最好的方法就事先拿好要吃的量,吃完就不要再拿了。

3 多與不愛吃零食的朋友在一起玩(自制力強)

如果自己是控制力較差的人,儘量少跟愛吃零食的朋友一起去看電影,或去他們家玩,因為該場合勢必會充滿零食的誘惑,而且這些愛吃零食的朋友還會鼓勵你多吃。

4 多喝水(增加流食特別是水的攝取)

味道重的食物容易讓我們過量,而這些年節常見的食物都是口味重,不小心容易吃過頭的食物。多喝水或吃口香糖是一個降低食物攝取量的好方法。因為當我們嘴吧殘留的食物味道較重的時候,一吞口水就會讓你想回味,再多拿一點來吃。如果隨手準備好水或無糖飲料,利用它們來增加飽食感、並沖淡嘴巴的味道,則有助於降低食量。而咀嚼口香糖能使口中味道變淡,也是一個好方法。

控制飢餓感

Jon May是英國普利茅斯大學的心理學教授。他提出短期控制。

1 短期

他對Live Science 說:“對飢餓感的響應會決定是否會產生食慾。”關於食慾產生的理論被稱為“詳述的入侵理論”。為了理解該理論及將其應用於食慾,考慮一下:人們通常只在飢餓感很強或者沒有其它關注點的時候才感覺到飢餓。比如,當你辛苦工作直到項目完成時,才會感覺到餓。如果這時吃了東西,飢餓的感覺就會被控制住。但是如果沒有吃東西,便會產生侵入性思維。或許他們會想食物的形狀、味道和口味,想如何得到食物。因為想食物非常愉快,就會使我們感覺越來越飢餓。通過這種侵入性思維,便會產生食慾。研究表明,對食物的想象在食慾的生成中扮演了重要角色。所以,為了控制食慾,一個有效的辦法就是停止對食物的想象。最近有很多研究關注通過使大腦進行其他任務來對抗飢餓感。

May說:“需要連續進行視覺圖像的任務越多,越能減少食慾,因為無法產生食物的圖像。當然,每個人的食慾強度都不同,有的人可以通過這種方式抵抗食慾,但是很可能幾分鐘後食慾又出現了。”但是研究表明,使用這些特定的任務可以減輕食慾的強度。

May說:“瞭解食慾產生和停止的機制可以幫助人們消除食慾。大部分的食慾可以通過意志力抵抗掉。”

2 長期

身體內控制飢餓感的機制很複雜。這些因素包括睡眠、體育鍛煉、壓力。

控制食慾的食物

1 堅果

吃不飽或不想吃?是它們在作祟!

堅果不僅含有可以降低膽固醇的健康脂肪,它們也是抑制食慾纖維的來源,它被消化的比較慢所以在胃裡停留的時間比其他碳水化合物要長。每四分之一杯的杏仁就含有4克這樣的纖維。

2 蘋果

吃不飽或不想吃?是它們在作祟!

蘋果是早餐或者下午茶的理想選擇,水果是飽腹感纖維的重要來源,它的高含水量會填飽你的肚子。蘋果還還有果膠,可以通過刺激飢餓感來降低血糖峰值。

3 薄荷

吃不飽或不想吃?是它們在作祟!

薄荷的氣味不僅可以讓人平靜也是一種有效的食慾抑制劑。如果你正在嘗試控制吃零食的話,那就試試點一個薄荷味的蠟燭或者喝薄荷茶吧。

4 日本毛豆

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半杯毛豆只有95卡路里,但卻含有超過八克的蛋白質,黃豆芽就是一個很好的零食選擇。

5 奇異子

吃不飽或不想吃?是它們在作祟!

奇異子的omega-3脂肪酸是蛋白質和纖維的重要來源---這些都有助於抑制飢餓感。有些人將奇異子作為一種減肥的工具,因為種子遇水膨脹,可以填滿胃,但這一理論沒有得到證實。

飢餓感和食慾並不完全一樣。飢餓感可能產生食慾,但在並不飢餓時,人也可能因為其他原因而產生食慾。所以,真飢餓還是假飢餓,需要你分辨。

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