文/张建雄
正在CCTV-1黄金档热播的大型民族史诗剧《楼外楼》不仅有精彩的故事、诱人的美食，更有深厚的文化底蕴。拉风传媒出品的《楼外楼》由苏舟执导，奚美娟、秦海璐、张铎、叶璇、王靖云、蒋毅、徐申东等实力派演员联袂出演，用唯美镜头展现名店“楼外楼”的百年沧桑，西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等舌尖上的美食与吴昌硕、俞平伯、鲁迅等数十位名人碰撞出文化的火花。主创团队不忘初心，牢记社会责任与使命，静心专注做好剧，匠心传承人文精神。
《楼外楼》将江南的饮食文化全方位地展现出来，通过一座百年名店的浮沉数载，见证了中国历史变迁，也将其烙印上中国商人的家国情怀。电视剧着重刻画洪家宝、洪家柱两兄弟在经历家国爱恨情仇之后蜕变成长的故事，蒋毅饰演的洪家柱像一个叛逆期的孩子，大婚当日离家出走，却不知道自己走后父亲就被人暗害，家中遭遇重大变故，等他知道真相之后痛哭自责，却不能够再见父亲一面，“树欲静而风不止，子欲养而亲不在”的痛苦胜过失恋N倍。张铎饰演的二少爷洪家宝本是一个酷爱丹青的热血青年，却在遭遇父亲被害、长兄（蒋毅饰）离家出走的惨痛家庭变故之后，不得已一夜长大，肩负起“楼外楼”掌舵人的职责，还要被心思缜密的长嫂（秦海璐饰）提防、算计。洪家宝的经历很容易引起共鸣，生活中的我们何尝不想整天无忧无虑的，慢一些长大，可是生活终归是生活，终将逼迫你做出抉择，逼迫你学着长大，被迫成熟，包括求职、婚姻等。
《楼外楼》厚重大气，通过洪家兄弟的创业经历，强调“诚信”二字。诚信当头，无艰不摧，这是生生不息的“浙商精神”，更是具有传承的“浙江精神”。从一家名不见经传的湖畔小店发展成为历史文化积淀丰厚、经济效益世人瞩目的全国餐饮名店,楼外楼艰辛经营、开拓发展的创业史，不仅使老字号的金字招牌大放异彩，而且为西湖的湖光山色增添了多元素的文化内涵。与“楼外楼”形成鲜明对比的是“老燕京”的行事做派，专走歪门邪道，处处与“楼外楼”作对，却履履被挫败，作品的正能量不言而喻。
对于电视剧来说这是最好的时代，开放包容；这也是最坏的时代，人人都容易浮躁。我们听了太多唯快不破，忘记了有时候慢下来也是快。拉风传媒曾出品过《新济公活佛》、《伏击》、《深宫谍影》、《土地公土地婆》等优秀作品，《楼外楼》更是拉风传媒潜心数年打造的精品好剧，整部作品注重细节打磨，塑造的人物是真实可信、动机明确、诉求清晰、行为合理，让观者相信其中的故事人物的真实存在性，进而对其产生情感共鸣。所谓的匠人匠心精神，是一种对工作执着专注、对所做的事情和生产的产品精益求精、做到极致的精神理念。正是这样一种精神理念，支撑着他们向往一生的坚持与追求。他们愿意花大量的时间，去钻研，去解决与创新，极尽所能制作最好的作品。
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