我们煮粽子的方法原来是一直错误的，网友：今天明白了！马上就要到了一年一度的端午节了，当然在这是我们吃粽子的好时期，说到粽子当然是我们北方和南方两大派系的斗争了，当然，是咸粽子的好吃，还是我们所说的甜粽子好吃。这个，世纪大问题，经过了很多年的北方和南方的斗争，我们还是没有答案。当然，身为北方人，小编还是会说北方的好吃。不过小编想说的是，不管是咸的还是甜的，都是合理的。
因为在中国，我们每一个人口味都是不一样的，所以没有更好吃，只有谁爱不爱吃。那么不管是什么样的口味粽子，好不好吃，重点还是在于煮的过程。煮好了粽子，口感特别的好，吃起来也是非常的好吃煮好粽子可是硬邦邦的，而且我们还会管这种食材是不新鲜的。
芭蕉端午节了，家家都会，拿出自己的绝活煮粽子，当然，否则口感软弱，吃起来非常的像。有的家里还会自己包粽子来煮。尤其小编知道有一家包粽子是最好吃的。今天小编就把大家，煮粽子的方法教给大家吧。当然，我们首先想到的就是粽子是用冷水煮还是热水煮的？
很多人都是搞不清楚的，认为用热水煮粽子，粽子会熟的很快。而这种观念是比较错误的，因为粽子用热水煮不会熟，而且会更慢。反而导致那些粽子受热不均匀，粽子里面是煮不熟的，或者是夹生的。这样吃起来，虽然外面儿是软弱的，但里面硬邦邦，十分影响口感。
所以我们煮粽子必须要用到冷水，因为冷水煮粽子的粽叶的香味，才会随着气温上升慢慢的散发出来。才能包裹住糯米，这样吃起来多米就会有一股粽叶的清香。另外用水煮，否则会随着温度变一点的慢慢的熟透。这样的粽子才会住得更加软弱紧实所以这样才会吃起来弹牙，口感会更加的好。
当然还有一点就是煮粽子时间的问题，因为煮粽子水开了之后，还要继续煮一个小时左右。这样焖过的粽子，会更让人吃起来会更加的好吃。但注意一点的是，我们不知道粽子准备煮好，可以拿个筷子先戳一下，如果是软的话就是煮好了，而且我们煮粽子一定要一次性煮熟
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