活躍的天然酵母和麵包師的雙手，賦予麵包生命。使這門難度極高的烘焙滋味，成為能打動人心的藝術，勾起靈魂深處的某個感動十分。這一切，只為做出真正零添加的好麵包，美味須以健康並重。
在美食雲集的三里屯SOHO，當我第一次走進零擀的大門，一股麥香味撲面而來。最為麵包最重要的組成部分，零擀在中外20餘種麵粉中最終甄選了俄羅斯古德耐爾麵粉和加拿大王后兩款不含任何化學添加劑的麵粉，難怪味道如此純粹而清香。
蘭香芝士，羅勒的清香可以帶走一天的疲憊。芝士小丁帶來的香滑口感與羅勒搭配極佳。
很芒，守護忙碌中的你，清香的芒果內餡兒和濃郁的奶香味兒交織在一起，大放異彩。
肺你莫屬，呵護霧霾下的你，蜜漬皇冠梨與酒漬無花果，全麥麵包的基底帶來更多健康。
玫瑰情人，馥郁的玫瑰花香與奶酪相結合，撩妹必備。
杏鮑菇佐白醬，味道很香披薩，卻不油不膩十分清淡，健身人士首選。
零擀麵包，在製作過程中不主動添加任何化學添加劑，而且也絕不在製作過程中加入香腸、火腿培根等經過煙燻的葷性原料。零擀所有的麵包均為素食，分為全素、蛋奶素，和奶素，它也是也是廣大佛友的福音。
吃過生日蛋糕，你吃過生日麵包嗎？以天然酵母麵包坯作為基底的生日麵包，添加了豐富的核桃仁，葡萄乾蔓越莓乾和草莓幹，口感更豐富營業也更全面。
ZEROLL零擀麵包店
地址：工體北路三里屯SOHO一層2號商場2-119號
價格：39元
分享到:
閱讀更多 一週美食 的文章
