人们常说粽子是带着人间烟火气的食物，翠绿的粽叶裹着雪白的糯米，在氤氲的水汽中散发出怡人的清香，是深藏在记忆里的味道。
用料
糯米、粽叶、蜜枣、棉绳。
蜜枣粽子的做法
1、糯米洗净，在凉水中浸泡糯米过夜，而且水要淹没过米一公分。
2、将粽叶洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水备用，取3张粽叶，毛面相对，三分之一处折一漏斗状。
3、用勺子挖少许糯米放入漏斗中，放入一颗大枣，你要是用小枣，可以多放几颗。
4、在上面再放入糯米用勺子压实，将上方的粽叶轻轻压下，裹严。
5、用手压住，将绳子扎紧。
6、等粽子全部包好了，将粽子放入锅内，加入冷水没过粽子，用中火煮约2小时，再关火焖约1个小时。
7、煮好的粽子飘香四溢，很通透很弹牙。
小贴士
1、包的整个过程手一定按压紧，不然糯米就会漏掉。
2、蜜枣记得提前洗干净。
3、包粽子的方法都是一样的，换成咸肉的、蛋黄的、小龙虾的、红豆的馅都看你的心情。
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