陶瓷的藝術就是火的藝術。不同成分的釉料在不同溫度、不同燒成氣氛中可以產生千變萬化的顏色，火改變了陶坯的化學成分，火把泥土變成了晶瑩剔透的寶石。
關於汝窯，還有一個美麗的傳說。
相傳在北宋大觀年間，宋王傳旨要燒製新瓷。有人問皇上對釉色有何要求?當時正值雨過天晴，皇帝抬頭望望天空，遂大筆一揮：“雨過天晴雲破處，這般顏色做將來。”雨後初霽，碧空如洗，是何等清新喜人的景象啊!而通過泥與火的藝術把這大自然的造化固定下來，又是何等的奇妙絕倫!
聖旨傳到當時名揚天下的瓷都——河南汝州郡，結果接連兩任瓷官都沒燒出這種“天青色”，均被斬首。官府又把任務壓在了身懷絕技的窯匠嚴和身上，命他限期燒出新瓷，違時立斬。嚴和儘管神工鬼斧，但對這種夢幻般的“雨過天晴碧空”也是一籌莫展。連燒兩窯，均未成功，回去後悶悶不樂。他的女兒嚴英當時七歲，問其原因，嚴和說，我已燒兩窯未成，再燒不好就要被斬首了。女兒問，有什麼法可燒成？父親答道：“民間傳說有活人入窯即可。但我作為瓷官，怎忍心害百姓。”其女暗記心中，等燒到第三窯，乘父親不備，一躍跳入窯中頓時，一聲巨響，窯中光芒四射，映照著女孩美麗的身影，熊熊烈火中飛出一隻金鳳凰，迎著藍天飛去。一代絕世精品隨之問世，觀其釉色，如雨過天晴，渾厚古樸，光澤柔和，明亮透體，富有水色，拂其釉面，光滑細膩，如同美玉。細觀之，釉面呈蟬翼紋般細小開片。迎光可以看到其釉下有稀疏的氣泡，在光照下時隱時現，如晨星閃爍。在釉與胎的結合處，微現紅暈，給人以賞心悅目的美感。
由於新瓷乃女童嚴英的靈魂所化，製成的器皿用來盛裝食物、酒、茶等，味道分外鮮美：製成鎧甲的護心境，輕盈堅硬，刀槍不入，甚至置一瓷片於室中，居然能“鎮妖辟邪”。皇帝見此稀世珍寶龍顏大悅，遂賜新瓷為“汝官瓷”，封嚴英為“孝女”，命名生產新瓷的汝窯為“汝官窯”，專為宮廷燒製，民間不得享用。
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