為什麼不鏽鋼會生鏽：
一、什麼叫不鏽鋼？
在鐵中加入鉻或鎳，在鐵上會形成一層薄薄的、不易發生作用的皮膜，覆蓋表面。這層不易發生作用的膜，是一種氧化膜。它會緊緊地覆蓋在鋼的表面，即使鋼表面和空氣中的氧接觸，也不會發生任何反應。換句話說，這層由氧化物形成的一片緊密的膜，隔絕了氧。有時根據不同的用途，還會加入鉬等不同的元素。
所有的鋼材都會生鏽，關鍵決定於保護性氧化膜的材料和質量。因為某些鋼材由於含有高於13%的鉻，所以具有比一般鋼材高得多的抗鏽能力，這時稱之為不鏽鋼。
二、不鏽鋼“不生鏽”的原因
鐵生鏽是因為它很容易與空氣中的氧反應生成脆性的紅色氧化鐵。不鏽鋼耐腐蝕，即“不生鏽”是因為表面有一層富鉻氧化膜。
三、 造成金屬生鏽的外部主要因素：
(1)大氣相對溼度 在相同溫度下，大氣的水蒸氣含量與其水蒸氣飽和含量的百分比，叫做相對溼度。在某一相對溼度以下，金屬鏽蝕速度很小，而高於這一相對溼度後，鏽蝕速度陡然增加。這一相對溼度稱為臨界溼度。很多金屬的臨界溼度在50％一80％之間，鋼鐵約是75％。大氣相對溼度對金屬鏽蝕的影響最大。當大氣溼度高於臨界溼度後，金屬表面便出現水膜或水珠，若是大氣中含有的有害雜質溶解於水膜、水珠，即成電解液，加劇鏽蝕。
(2)氣溫與溼度
大氣溫度與溼度兩者關聯影響金屬鏽蝕。這有以下一些主要情況：第一，大氣的水蒸氣含量，隨氣溫升高而增大；第二，氣溫高促使鏽蝕加劇，尤其在潮溼環境裡，氣溫越高，鏽蝕速度越快。在相對溼度低時，溫度對鏽蝕的影響還不太明顯，但在高於臨界溼度時，隨著氣溫升高，鏽蝕量急劇增大。另外，如果大氣與金屬間有溫差，則在溫度低的金屬表面形成冷凝水、也導致金屬生鏽。
(3)腐蝕性氣體
當然，大氣中的氧對金屬鏽蝕是最為常見，而且隨時隨地發生作用，這是不言而喻的。
(4)其他化學因素
大氣中含有大量塵埃，如煙霧、煤灰、氯化物和其他酸、鹼、鹽顆粒等，有的本身具有腐蝕性，或者是水珠的凝結核，也都是鏽蝕因素，如氯化物被認為是腐蝕金屬的"死敵"。
四、手術器械是什麼“不鏽鋼”？
醫療器械為保持高硬度及鋒利，多采用僅含13%Cr的不鏽鋼作為材料，是磁性不鏽鋼，易被腐蝕，硬度高，鋒利，在氧化膜的各種化學元素中，防止不鏽鋼生鏽的主要是鉻，銅，鉬和鎳。
但卻相對容易生鏽。
五、手術器械“生鏽”的具體分析
（1）接觸血液的表面
血液中含有血色素，是鐵的化合物。血液中還有氯化鈉，它對所有的不鏽鋼都是強烈的侵蝕化合物。這兩種物質一旦接觸器械，都會馬上開始造成侵蝕。所以手術器械下臺後必須就地處理。時間越拖延，器械被腐蝕生鏽越嚴重，處理的成本也越高。
（2）磨損的表面
手術器械的咬合關節處是兩個表面接觸最緊密的部位，每一次的開合操作，兩個表面的機械磨損就會加劇一次，即氧化膜保護層被破壞一次。對於頻繁操作的手術器械，這種機械磨損無法避免。一旦氧化膜保護層被破壞，器械就“生鏽”了。所以器械的關節處一定是最容易生鏽的地方。而且，不鏽鋼等級越低，工藝質量越差，氧化膜保護層就越脆弱，器械就越快“生鏽”。
（3）缺乏保護的表面
手術器械的咬合關節處無疑是最需要保護的表面。無論是人工或機器的自動上油，目的都非常明確：第一是隔絕乾燥的器械表面和空氣及其他有害化學物質，避免化學的氧化作用；第二潤滑機械接觸部位，減少機械磨損。對於器械其他表面部位的上油擦拭，主要是第一個作用。
六、 鏽為什麼會“傳染”？
當生鏽的表面接觸另一個沒有生鏽的表面時，“鏽”，也就是脆性的紅色氧化鐵會黏附到光滑的表面，這時候的“鏽”僅僅是汙漬，如果立刻用布擦，“鏽”可以去除。但實際上往往無法做到及時處理，那麼，凹凸不平的氧化鐵顆粒與光滑的表面之間殘留的水分營造了一個潮溼的環境，正如上面所說，光滑表面的保護氧化膜被化學電解液所破壞，器械開始生鏽了。這就是我們所說的“鏽”是會“傳染”的。
所以，要最大限度地降低“鏽”的“傳染”，除了器械的就地處理外，在對器械的清洗消毒之前，一定要先把已經生鏽的器械挑出單獨處理，而把完好的其他器械放到清洗消毒器進行處理。
器械正確和及時分類是保護器械和保證清洗質量的重要一步。
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