眼下，正是吃小龍蝦的大好季節。每當宵夜時間，更是三五好友，小龍蝦成了必點的大餐。但近日有媒體報道，蘇州一位女士因食用小龍蝦後出現咯血，經診斷患有肺吸蟲病，醫生診斷寄生蟲主要來源是小龍蝦。這也是很多愛吃小龍蝦的食客們最擔憂的問題。
有電視欄目曾做過實驗，到多個水產市場購買小龍蝦，並進行實驗。實驗結果顯示，超聲波清洗機清洗小龍蝦後的樣本溶液內，多處可見橢圓形且不斷運動的寄生蟲卵，在50℃以上加熱條件下加熱10分鐘後，活動蟲卵消失。那到底怎樣吃才能既美味又安全呢！
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