排骨加它,小火燉一燉,簡單營養又鮮美,而且專治閨女挑食

今天孩兒她奶回來啦。耶!太好了。終於不那麼粘我了,但是一到家,這個小棉襖就一下貼上來,要抱抱。下班到家就被這貼心的小棉襖貼著真是太幸福了。下班晚,老公也會去公交站接我,加上婆婆的開明體諒,幸福感爆棚。

明天還有一天就休息了,給我親愛的家人改善改善,做一些營養美味的食物,只要用心去做,就算不是很美味,家人們也會感受到我的心意的是吧!嘿嘿……

下班就去了菜市場,選一選食材,先看了一圈蔬菜,因為它是最重要的,人體不可缺失的,一旦少的話會皮膚不好,沒有光澤,免疫力下降,而且也是少兒長身體至關重要的。但是看了一圈也沒有相中的,因為差不多要吃膩了(表情撇嘴)所以去生鮮區看看,老遠就看見很多人在排隊,我也跑過去看看,沒辦法,中國人就喜歡湊熱鬧,哈哈!往進一看,是排骨,很新鮮,不錯。排隊的時候聽見了旁邊2個老奶奶在討論怎麼做這個排骨,其中一個說紅燒,她孫子愛吃。另一個說燉著吃,搭配山藥和枸杞,又營養又美味。

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豬排骨中的鈣和蛋白質是人體必須的營養,最重要的是補腎養血,滋陰潤燥。山藥呢,可以助消化,滋養強壯,止瀉,對咳嗽也有一定的藥用價值,對三高,富貴病啊有很大的改善效果,所以減肥愛美的美女們可以經常吃哦!而且山藥對霧霾天氣也有屏蔽的作用,封閉皮毛,防止霧霾從皮膚進入,這是【本草綱目】裡面記載的,不是我瞎忽悠喔。所以河北省的寶寶們注意啦!(表情號外號外)多吃山藥喔!(表情偷笑)還有個枸杞,它有調節人體免疫力,保肝,抗衰老的藥用價值,但是要少量喔,不然會上火。嘻嘻!

所以,跟老奶奶請教了下做法,就買了些山藥和枸杞回家做這個排骨燉山藥。

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下面分享下做法和步驟供大家參考。我也是第一次做,但是成果相當不錯喔。

首先,準備食材配料:排骨,水,蔥姜,八角,山藥,枸杞,鹽,蔥花

1.將排骨用開水煮一下,撇出浮沫,撈出沖洗乾淨空幹備用,

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2.另起鍋,放水,排骨,蔥段,薑片,八角,大火燒開轉小火燉40分鐘,

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3.放入山藥,枸杞,適量的鹽,再燉15分鐘出鍋,撒些小蔥花,完成。

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怎麼樣?簡單好吃,又營養的燉排骨做好了,是不是非常有食慾,寶寶特別喜歡,不信你試試哦。

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小貼士:要用冷水清洗排骨,不然會丟失營養,口感也會不好

豬排骨一定要煮熟,不然裡邊的寄生蟲危害人體健康

開鍋後,要轉小火慢燉,口感和味道會非常好


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