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可以抑制腦部腫瘤的食物
一、動物食物含硒量
動物食物含硒量可以腦部腫瘤出現，專家指出：這些食物一般魚類多於肉類，肉類多於禽蛋類，蔬菜含硒量較多的有苜蓿、大蒜、蘆筍、香菇、洋蔥、番茄、豌豆、萵苣、南瓜等。
二、含多酚類化合物
醫治腦部腫瘤的食物還包括含多酚類化合物，茶葉就是比較好的飲食，一般來說，茶葉的茶多酚、葡萄酒中的多酚等，體外實驗發現茶多酚有抑制亞硝基化反應，對小鼠艾氏腹水瘤及網質細胞肉瘤均有抑制作用，亦可抑制化學致癌物對大鼠誘發食管癌。
三、含黃酮類化合物的食物
大豆異黃酮對於身體有很好的幫助，尤其是女性，專家告訴我們：大豆異黃酮是一種與雌激素相似的物質，它有性激素的調節作用，亦有防癌作用，對乳腺癌、前列腺癌、結腸癌有預防作用，其防癌機制可能是抑制酪氨酸蛋白激酶、拓撲異構酶Ⅱ活性等作用。
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