很多糖尿病患者堅信是藥三分毒，所以在降血糖這一點上，他們更相信天然食物。不過在盤點降血糖食物的時候，很多人都會想到南瓜。殊不知，南瓜根本不能降血糖！
“南瓜降血糖”的傳說最早流行於日本，據說在上世紀80年代初，日本北海道地區糖尿病患者高達5%，但北海道有個夕張村卻沒有一名糖尿病患者，這一報道在日本引起了醫學界極大興趣。經日本一位醫學專家深入細緻地考察和研究發現，這一現象與當地居民食用嫩南瓜有關。經鑑定這種南瓜為“裸仁南瓜”。
由此在日本興起了“南瓜熱”。中國的很多商家也以此傳說為“依據”，開發出了很多產品，如南瓜粉、南瓜降糖茶、南瓜餅乾等保健食品，以滿足熱衷於食療的糖尿病病人。
但是有關專家在分析了南瓜的營養成分後發現，它真的不存在降糖的可能性，甚至還有可能變成糖尿病的幫兇。
①首先，就含糖量來說，南瓜是一類富含澱粉的食物，不少於一般的葉菜類和瓜茄類；
②其次，南瓜雖然含有膳食纖維，但是其纖維含量只有0.8g/100g，在各類植物性食物中也不算很高；
③再者，南瓜加工成飲品等，由於鈍化，過程中必定會損失掉原來含量就不多的纖維，像南瓜餅乾一類的食物中還會摻入普通麵粉，對穩定血糖十分不利。
所以糖友們不要再沉迷於南瓜降血糖中了！
專家表示，想要穩定血糖和防止高血糖，糖尿病患者平時可以養成喝茶的習慣。茶中的複合多糖、兒茶素類化合物和二苯胺對降血糖很有幫助。
一、薏仁金錢柳茶
薏仁金錢柳茶中富含的水提物和醇提物（皂苷、黃酮），均可以保護血管通透性，擴張管狀動脈和改善血液循環，能夠有效的調節人體糖代謝，激活胰島器官功能，從而起到降血糖的作用。
另外此茶還有祛風溼、強筋骨、補正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用。
二、富硒蕎子茶
另外，它還可以幫助人體補硒，提高人體免疫力，預防老化、腫瘤疾病以及心腦血管疾病。
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