怎麼做雞翅包飯好吃?學做雞翅包飯需要哪些食材?家常美食網僖兒2005老師為您提供雞翅包飯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味雞翅包飯。
做雞翅包飯所需食材:
主料:雞翅4個,土豆1個,胡蘿蔔半根,米飯1大碗,蝦米適量,香菇10個
輔料:奧爾良醃料20克,水20ml,炒飯配料適量
雞翅包飯的做法步驟:
1. 將雞翅洗淨去骨(用剪刀將雞翅的大骨上筋剪斷,往上推,在骨頭關節處將相連的筋再次用剪刀剪斷後就可以取出骨頭,中翅取骨和大骨一樣)
2. 取骨好的雞翅放入碗內倒入醃料,加入水,拌勻
3. 雞翅包好保鮮膜,放入冰箱冷藏至少1個小時以上
4. 香菇和蝦米分別用溫水泡軟,土豆和胡蘿蔔切小丁
5. 鍋內倒入油,炒香香菇和蝦米,放入土豆胡蘿蔔丁,炒熟後倒入米飯,加入配料炒好盛出
6. 啟動西屋烤箱,功能設置DIV,選擇上下火烘烤,溫度200度,時間40分鐘(10分鐘預熱)
7. 利用小勺將炒飯塞進雞翅內(儘量小心一點,避免雞翅被弄破)
8. 用牙籤將雞翅的口封好,表面刷上一層食用油
9. 避免雞翅尖過快的上火,用錫紙包好
10. 將做好的雞翅包飯放入預熱好的烤箱內,開始烘烤
11. 烤至15分鐘後取出,翻面,再次刷上食用油
12. 當雞翅表面金黃時,馬上從烤箱取出,趁熱吃哦!
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