1998年主持节目《万家灯火》到2000年主持《综艺大观》，而从1992年就拍摄电视剧的曹颖，始终无法忽略自己对电视剧的喜爱，最终做下了艰难的选择——为演戏而离开央视。
2004年3月14日下午2：00与《金鹰之星》暂为入选的选曹颖手在湘江风光带放风筝；参加黑龙江电视台《明星告诉你》做特约嘉宾。2004年参加成龙慈善杯”美女赛车比赛（排名第七）。
2003年3月18日在浙江杭州举行首映式，与“七仙女”“娱乐新掌门”胜出者去韩国济洲岛参加清凉夏日七日游。出席“第五届金鹰电视艺术节闭幕”在晚会发表往日获奖感言，接受“第五届金鹰电视艺术节”——特别安排《曹颖专辑》采访。
2008年10月份又推出了新书《嘟嘟娃娃》，而新书同名新专辑也即将面世。主持人、演员、歌手、写作者，如此复杂的身份，难怪曹颖会被评为当下娱乐圈最活跃的多栖艺人之一。
2011年在电视剧《最爱你》担任主角饰夏扬。[9]2012年《天仙配后传》担任主演饰七仙女。2013年5月参演电视剧《家大业大》，12月，曹颖夫妇，联袂出演小剧场话剧《玩偶之家》。参演电视剧《莞香》。
2015年3月，相亲真人秀《星梦奇缘》在三亚开机录制，曹颖变身媒人帮素人找对象。[5]同年，电视剧《最爱你的人是我》登录辽宁卫视黄金档，曹颖出演夏杨一角 。
1994年－1995年在香港CTN卫星电视做《非常娱乐》和《流行都市――北京上海》两个节目主持人
1997年中央电视台《半边天》栏目做主持人
2001年
主持“相约楚都”大型文艺晚会
主持祝申奥成功中韩文艺晚会
中央电视台心连心赴青海慰问演出
2002年
主持国家税务晚会
主持5.4青年节大型文艺晚会
主持“飞天”“星光”双奖颁奖典礼
2003年
北京电视台《欢乐总动员》特邀嘉宾主持
湖南卫视《金鹰之星》栏目主持人
2005年
湖南卫视《第五届中国电视金鹰节闭幕式》主持人 搭档杨柳
2006年
湖南卫视《第六届中国电视金鹰节闭幕式》主持人 搭档何炅
湖南卫视《寻找紫菱》节目主持人
2007年
北京卫视《我的2008》栏目主持人
湖南卫视《真情》栏目主持人
湖南卫视《快乐男声》西安赛区 突围赛 13进11 主持人
2008年
湖南卫视春节特别节目主持人 搭档何炅 汪涵、李湘
湖南卫台《元宵晚会》 主持人 搭档：何炅、汪涵、李湘、谢娜
曹颖
湖南卫视《智勇大冲关》栏目主持人 搭档李锐、杨乐乐
湖南卫视《第七届中国电视金鹰节闭幕式》主持人 搭档何炅
湖南卫视《勇往直前》客串主持
湖南卫视湖南卫视09跨年演唱会主持人
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