今年小龙虾价格还会和以往一样吗?还是有优势的

2018年已经过去一半,根据上半年小龙虾市场行情,与去年同期相比,塘口销售均价普遍高到2-3元/斤。

今年小龙虾价格还会和以往一样吗?还是有优势的

进入6月份后,受水稻栽种影响,虾稻养殖的稻前虾已经基本结束。对于虾稻轮作的养殖户来说,今年的小龙虾销售工作已经全部结束,接下来就是水稻管理与水稻收割完后的放苗工作。而对于虾稻轮作的养殖户来说,在水稻栽种完还是可以在水稻收割前出售一部分成品虾及虾苗,考虑到留取虾种自繁育问题,捕捞销售的量也不会太大。虾稻养殖小龙虾主要出产量还是在4-6月这个时间段,此时也是每年小龙虾价格相对较低的时间段。

进入7月份,小龙虾捕捞出产主要还是靠小龙虾精养池塘、虾蟹混养及虾藕混养等模式。但是虾稻养殖模式占整个小龙虾养殖面积70%左右,因此在虾稻结束后整个小龙虾产量会急剧减少,小龙虾市场可能会缺货,小龙虾价格也会逐渐升高。尤其在湖北以虾稻为主的小龙虾养殖区域,这种情况将表现得更为突出,但此时湖泊等自然水域的野生小龙虾会大量上市,一定程度能弥补小龙虾的供应不足。

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7-8月小龙虾精养塘及虾蟹混养塘口会大批量出虾,此时价格不会增长过快与过高,但整体价格趋势还是逐渐升高,较5-6月稻田虾大批量上市而言此时价格会比较合适,一般4-6钱都能维持在18-20元左右,7-9钱能够保持在25元左右,1两以上可以达到30元以上。这种价格行情只要不出现大面积的自然灾害与高温天气会和去年整体趋势相吻合。

待9月份之后,随着自然湖泊野生小龙虾出产减少以及精养、虾蟹等养殖捕捞量下降,此时小龙虾价格会逐渐升高,随着进入10月份后气温逐渐降低,苗种投放等原因,小龙虾捕捞上市量会越来越少,价格会快速攀升达到20元以上。

今年小龙虾价格还会和以往一样吗?还是有优势的

综上,2018年较2017年小龙虾市场行情相比,价格还是有优势的。根据2018年6月在江苏盱眙发布的小龙虾产业报告来看,虽然当前中国小龙虾养殖面积已经达到1300万亩,年小龙虾出产量达到112万吨,但就目前小龙虾市场来说缺口还很大,缺口高达100万吨斤20亿斤小龙虾,因此对于未来几年小龙虾养殖还是处在高速发展阶段,短时间内小龙虾市场价格都很难下降。


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